Domates Fiyatlarında Üretici ile Tüketici Arasındaki Fark 4 Katı Aştı

Üretici Fiyatı ve Maliyet

Antalya’nın Aksu ilçesinde faaliyet gösteren bir domates üreticisi, sezon başında kilogram başına 70 TL olan kokteyl domatesin fiyatının şu an 15 TL’ye kadar düştüğünü belirtiyor. Üretim maliyetinin ise 30-35 TL arasında olduğunu ifade ediyor. Bu durum, üreticinin zarar etmesine ve bazı çiftçilerin mahsullerini tarlada bırakmasına neden oluyor.

Market Fiyatları

Marketlerde ise domatesin kilogram fiyatı 70 TL’ye kadar çıkabiliyor. Bu durum, üretici ve tüketici arasındaki fiyat farkının giderek arttığını gösteriyor.

Fiyat Farkının Nedenleri

Uzmanlar, üretici ve market arasındaki fiyat farkının artmasının birkaç nedenini sıralıyor:

• Lojistik ve Nakliye Maliyetleri: Üretim alanlarından büyük şehirlere yapılan taşıma işlemleri, özellikle mevsim geçişlerinde maliyetleri artırıyor.

• Aracılar ve Depolama: Hal ve toptancılar ile marketler arasındaki zincir, fiyatın artmasına neden oluyor. Ayrıca, domatesin hassas bir ürün olması nedeniyle soğuk hava depoları ve özel paketleme maliyetleri de fiyatı yükseltiyor.

• Arz ve Talep Dengesizliği: Üreticilerin arz fazlası nedeniyle fiyatların düşmesi, ancak tüketicilerin talebinin yüksek olması, fiyatların marketlerde artmasına yol açıyor.
  

  Domates gibi temel gıda ürünlerinde üretici ve tüketici arasındaki fiyat farkı, hem çiftçinin gelirini hem de vatandaşın bütçesini doğrudan etkiliyor. Yetkililer ve sivil toplum kuruluşları, fiyat farkını azaltacak önlemler üzerinde çalışıyor.