Guinness Rekorlar Kitabı’na girmek amacıyla hazırlanan dev sofrada, Türkiye’nin 81 iline ait yemekler bir araya getirildi. Yaklaşık bine yakın farklı yemeğin yer aldığı sofranın 81 metre çapında ve 257 metre uzunluğunda olduğu belirtildi. Türkiye’nin dört bir yanından gelen yöresel tatlar, dev Anadolu Sofrası üzerinde ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.

81 ilin lezzeti aynı sofrada buluştu

Festival kapsamında kurulan 257 metrelik dev sofra, Türkiye’nin zengin gastronomi kültürünü tek bir noktada buluşturdu. Anadolu’nun farklı bölgelerine ait yemeklerin yer aldığı sofrada, ülkenin yöresel mutfak çeşitliliği bir arada sergilendi.

Birbirinden farklı yöresel yemeklerin aynı sofrada buluşması, festival alanında renkli görüntüler oluştururken, Guinness Rekorlar Kitabı’na girmek için gerçekleştirilen deneme de GastroAfyon’un en önemli etkinliklerinden biri oldu.

Hazırlanan sofrada yalnızca günümüz Anadolu mutfağının yöresel lezzetleri değil, farklı dönemlere ait mutfak kültürlerinden örnekler de yer aldı. Hititler, Frigler ve Osmanlı mutfağına ait lezzetlerin de sofrada sergilendiği belirtildi.

“81 ilin yemekleri bu sofrada buluşacak”

Festival kapsamında yapılan değerlendirmelerde, Afyonkarahisar’ın gastronomi alanındaki önemine dikkat çekilirken, kentin “Anadolu’dakiler Projesi”ne de ev sahipliği yapacağı ifade edildi.

Festivalle ilgili yapılan açıklamada, Afyonkarahisar’ın gastronomi alanında önemli bir buluşma noktasına dönüştüğü belirtilerek, 81 ilin yemeklerinin aynı sofrada bir araya getirildiği vurgulandı.

Açıklamada, son iki yılda düzenlenen gastronomi festivallerinde Guinness Rekorlar Kitabı’na girildiği belirtilirken, bu yıl da yeni bir rekor denemesi gerçekleştirildiği ifade edildi. Bu kapsamda 81 metre çapında ve 257 metre uzunluğunda bir sofra hazırlandığı, 81 ilin yemeklerinin bu sofrada buluşturulduğu kaydedildi.

Hititler, Frigler ve Osmanlı mutfağının da sofrada sergileneceği belirtilirken, bu yıl da rekorların kırılmasının ve ziyaretçilerin farklı lezzetlerle buluşmasının hedeflendiği ifade edildi.

21 ülkeden şef GastroAfyon’da buluştu

VIII. Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali, yalnızca Türkiye’nin 81 ilinden getirilen yemeklerle sınırlı kalmadı. Festival kapsamında 21 ülkeden mutfak dünyasının önemli isimleri ve şeflerin de GastroAfyon’da bir araya geldiği belirtildi.

Uluslararası katılımla gerçekleştirilen festival, farklı mutfak kültürlerinin Afyonkarahisar’da buluşmasına da imkan sağladı. Türkiye’nin zengin yöresel mutfağının uluslararası katılımcılara tanıtılması açısından da festivalin önemli bir buluşma noktası olması hedeflendi.

Festival kapsamında kurulan dev Anadolu Sofrası ise Türkiye’nin farklı bölgelerinde ortaya çıkan gastronomik çeşitliliği tek bir sofrada görünür hale getirdi.

Guinness gözlemcileri sonucu açıklayacak

“Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası” için gerçekleştirilen Guinness rekor denemesi, Guinness gözlemcilerinin de bulunduğu alanda yapıldı. 81 ilin yemeklerinin yer aldığı, 81 metre çapında ve 257 metre uzunluğundaki sofranın Guinness Rekorlar Kitabı’na girip girmediğine ilişkin sonucun akşam saatlerine doğru açıklanması bekleniyor.

Rekor denemesinin sonucu, festival alanında yapılacak değerlendirmelerin ardından kamuoyuyla paylaşılacak.

Vali Aktaş ve Başkan Köksal’dan rekor denemesine vurgu

Afyonkarahisar Valisi Dr. Naci Aktaş ile Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal da Guinness rekor denemesinin gerçekleştiriliyor olmasından duydukları memnuniyeti dile getirdi.

Aktaş ve Köksal, rekor denemesinin Afyonkarahisar ve Türkiye adına mutluluk verici olduğunu ifade ederken, Türkiye’nin farklı şehirlerine ait birbirinden lezzetli tatların aynı sofrada buluşmasının önemine dikkat çekti.

GastroAfyon kapsamında hazırlanan dev Anadolu Sofrası, hem Türkiye’nin yöresel mutfak zenginliğini ortaya koyarken hem de Afyonkarahisar’ın gastronomi alanındaki etkinliklerinin uluslararası boyutunu güçlendiren organizasyonlardan biri olarak öne çıktı.

Festival süresince Türkiye’nin farklı şehirlerinden gelen yöresel yemeklerin yanı sıra uluslararası mutfaklardan önemli isimlerin de katılımıyla çeşitli gastronomi etkinliklerinin gerçekleştirilmesi planlanıyor. Afyonkarahisar’da kurulan 257 metrelik dev sofra ise festivalin en dikkat çekici etkinliği olarak Guinness Rekorlar Kitabı için gerçekleştirilen denemeyle tarihe geçmeye hazırlanıyor.>>>İHA