Açılış töreni, dualar eşliğinde gerçekleştirilen kurdele kesimi ile başladı. Ardından davetliler, yeni şubeyi gezerek işletmeyi yakından tanıma fırsatı buldu. Açılışa vatandaşların yanı sıra çok sayıda davetli ve basın mensubu da katıldı.
Açılış sonrası gazetecilere açıklamalarda bulunan işletme sahibi Hakan Çıray, duygu ve düşüncelerini şu sözlerle paylaştı:
“Öncelikle hoş geldiniz. Hakan Çıray Lokantası olarak, gastronomi şehri Afyonkarahisar’a ikinci şubemizi kazandırmış olmanın gururunu yaşıyoruz. Tüm dostlarımızı, sevenlerimizi yeni şubemize bekliyoruz. Daha iyi hizmet verebilmek adına bu adımı attık. Halkımıza ve bu güzel gastronomi şehrine böyle bir lezzet noktası daha kazandırdığımız için çok mutluyuz.”
Yeni şube zengin menüsüyle dikkat çekiyor, yaprak döner ve ızgara çeşitlerinin yanı sıra, 30 farklı Osmanlı mutfağı yemeğiyle de hizmet veriyor. Sabah saatlerinde keşkek, paça ve çeşitli çorba seçenekleriyle güne güçlü bir başlangıç yapmak isteyen misafirlerini bekliyor.