Nöbetçi Eczaneler
Bursa’daki Askeri Veteriner Okulu ve Eğitim Merkezi bünyesinde faaliyet gösteren Gıda Kontrol ve Araştırma Merkezi Başkanlığı, TSK’nın güvenli gıda zincirinin en önemli halkasını oluşturuyor. 1978 yılında araştırma merkezi olarak kurulan tesis, 2004’ten bu yana başkanlık statüsünde hizmet veriyor.
Merkez; Bursa, Yalova, Balıkesir, Kütahya, Eskişehir, Sakarya, Bilecik ve Kocaeli’deki askeri birliklerden gelen gıda ve içecek numunelerini moleküler biyoloji, kimya, mikrobiyoloji gibi birçok alanda detaylı analizlere tabi tutuyor.
Damla Damla Kontrol, Gram Gram Güvenlik
Laboratuvarda yürütülen analizler, insan sağlığını tehdit edebilecek fiziksel, kimyasal ve biyolojik risklerin tespiti üzerine odaklanıyor. Ekmekten suya, konserve yemekten hazır gıdalara kadar her ürün, uzman ekiplerce damla damla inceleniyor. Testleri geçmeyen hiçbir ürün, askeri birliklerde kullanılmıyor.
Türk Silahlı Kuvvetleri’nin gıda ve içecek analizlerinin yapıldığı Gıda Kontrol ve Araştırma Merkezi Başkanlığı’nda askerlerin yediği yiyecekten içtiği suya kadar her şey bu laboratuvarda testlerden geçmeden kullanılmıyor.
Merkezde görevli uzman personel, kendi alanlarında derinlemesine eğitim almış kişilerden oluşuyor. Her analiz, görevli tarafından hassasiyetle yürütülüyor ve elde edilen veriler detaylı raporlarla belgeleniyor.
TSK’nın gıda güvenliği politikası kapsamında çalışan merkez, Mehmetçiğin sağlıklı, hijyenik ve güvenilir gıdalarla beslenmesini sağlamak amacıyla faaliyetlerini sürdürüyor. Askerin tabağına konan her lokma, bu merkezdeki bilimsel süzgeçten geçiyor.
