Nöbetçi Eczaneler
Afyonkarahisar’ın Sinanpaşa ilçesinde bulunan Sinanpaşa Anadolu Lisesi, unutulmaz bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. eTwinning projesi kapsamında düzenlenen “Ninelerden Gençlere El Verme” adlı etkinlikte, yöre halkının kültürel mirası genç nesillere aktarıldı. Etkinliğe Afyonkarahisar Valisi Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı da katılarak öğrenci ve velilerle bir araya geldi. Vali Yiğitbaşı, manilerle karşılandı, ortaya eğlenceli anlar çıktı.
VALİ YİĞİTBAŞI, ÖĞRENCİLERLE BİRLİKTE HAMUR AÇTI
“Kültürlerin Etkileşimi” adlı uluslararası proje çerçevesinde düzenlenen etkinlik, Türkiye’nin yanı sıra Litvanya, Moldova, Çek Cumhuriyeti, İspanya ve Bulgaristan’dan katılımcılara aktarılacak.Etkinlikte, Afyonkarahisar’a özgü geleneksel bir lezzet olan bükmenin yapımı, büyüklerin rehberliğinde gençlerle birlikte gerçekleştirildi. Vali Yiğitbaşı, öğrencilerle birlikte hamur açtı, bükme ve ağzı açık ile katmer yapımını öğrendi.
BU PROJENİN SLOGANI ‘ÖĞREN, ÖĞRET, YAŞA’
Vali Kübra Güran Yiğitbaşı, etkinlikte yaptığı konuşmada kültürel değerlerin korunmasının ve gençlere aktarılmasının önemine vurgu yaptı.Ninelerden el aldıklarını anlatan Vali Yiğitbaşı, “Milli Eğitim Bakanlığı’nın Harezmi Eğitim Modeli çalışmaları kapsamında Ninelerden el elma etkinliği yaptık. Babaannelerimizden, anneannelerimizden, kızlarımızın, delikanlılarımızın kendi kültürlerini, kendi geleneklerini ve bu kültürel değerlerini öğrenmelerini ifade eden bir proje içeriği bu. ‘Öğren, öğret, yaşa’ da bu projenin sloganı. Sinanpaşa Anadolu Lisemizin gençleri var burada. Dikkatinizi çekiyorum sadece genç kızlar değil genç delikanlılar da bu projenin içinde erkek öğrencilerimiz de ninelerinden el alıp katmer bükme yaptı” dedi.
“ÜRÜNLERİMİZİN NASIL YAPILDIĞINI KUŞAKTAN KUŞAĞA ANLATMAK DA AYRI BİR ÖNEM TAŞIYOR”
Vali Yiğitbaşı, projenin hem gençlere hem de Avrupalı paydaşlarına unutulmaz anlar aktaracağına değindi. El verme geleneğiyle ortaya konulan ürünlerin coğrafi işaret belgesi almış ürünler olduğuna değinen Yiğitbaşı, şunları kaydetti:“Hamur açma, bükme yapma, katmer yapma bunun yanında göce köftesi yuvarlama bizim coğrafi işaretli ürünlerimiz çok önemli çok kıymetli. Bu kıymetli ürünlerimizin nasıl yapıldığını kuşaktan kuşağa anlatmak da ayrı bir önem taşıyor. Bu proje kapsamında nenelerimiz sadece buradaki gençlere delikanlılara değil proje ortakları olan Avrupa’nın 6 ülkesindeki gençlere de bu geleneği anlatmış olacaklar. Proje kapsamındaki öğrenciler yapılanları proje ortakları ülkelerin gençlerine aktaracaklar. Bu projede hem kendileri öğreniyorlar içselleştiriyorlar bu kültürü. Belki de bundan sonra kendi çocuklarına ve torunlarına aktaracaklar. Aynı zamanda Türk yemek kültürümüzü geleneklerimizi Avrupalı paydaşlarına aktarmış olacaklar. Çok anlamlı bir etkinlik oldu. Bizde büyüklerimizin yanına geçtik hamur açmaya çalıştık, katmer bükme yapmaya çalıştık. Bizi manilerle karşıladıkları için gençlerimize, delikanlılarımıza ve ninelerimize, büyüklerimize çok teşekkür ediyoruz.” Etkinlik, renkli görüntülere sahne olurken, katılımcılar arasında sıcak diyaloglar kurulması da dikkat çekti. Program sonunda hazırlanan bükmeler birlikte yenildi.>>>Şahan KARTAL
