Nöbetçi Eczaneler
Afyon Pastırması’na AB’den coğrafi işaret tescili
Afyon Pastırması, Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alarak Türkiye’nin AB tescilli 34. ürünü oldu. Bu önemli başarı, hem Afyonkarahisar’ın yerel değerlerine hem de Türkiye’nin gastronomik mirasına uluslararası alanda güçlü bir katkı sağladı.
Afyonkarahisar’ın eşsiz lezzeti Afyon Pastırması, Avrupa Birliği tarafından resmi olarak tescillenerek AB güvencesi altına girdi. Afyon Ticaret Borsası’nın 19 Mart 2024’te yaptığı başvuru sonucu, 11 Haziran 2025 tarihli ve L 2025/1136 sayılı Avrupa Birliği Resmi Gazetesi’nde yayımlanan kararla tescil süreci başarıyla tamamlandı.
AFYONKARAHİSAR TİCARET BORSASI, BÜYÜK BİR ADIM ATTI
Afyonkarahisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Mühsürler, konuya ilişkin yaptığı açıklamada, başvuru sürecinde; ürünün coğrafi kökenle olan bağı, geleneksel üretim yöntemleri ve pazara arz şeklinin ayırt ediciliği, bilimsel yayınlar, yerel tanıklıklar ve tarihsel belgelerle somut delillerle desteklendiğini ve Afyonkarahisar Ticaret Borsası’nın, Türkiye’nin yerel değerlerini Avrupa’ya taşıyarak yerel ürünlerin uluslararası alanda korunması ve tanıtılması yönünde büyük bir adım attığını belirti.
AFYON PASTIRMASI, 34. TÜRK COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜN OLDU
Başkan Mehmet Mühsürler, tescilin bölge ekonomisi ve yöresel değerlerin uluslararası alanda tanıtımı açısından büyük bir dönüm noktası olduğunu vurguladı: “Başvuru sürecinde Afyon Pastırması’nın coğrafi kökeni, geleneksel üretim teknikleri ve pazara sunuluş biçimi, bilimsel yayınlar ve tarihsel belgelerle ayrıntılı şekilde kanıtlandı. Bu tescil ile Afyon Pastırması, Avrupa Birliği Komisyonu nezdinde tescil edilen 34. Türk coğrafi işaretli ürün olarak önemli bir başarıya imza attı.”
AVRUPA’DA TESCİLLENEN İLK TÜRK PASTIRMASI AFYON PASTIRMASI
Bu tescilin aynı zamanda Afyonkarahisar’ın Avrupa Birliği’nde tescil edilen ilk coğrafi işaretli ürünü olduğunu belirten Mühsürler, “Bu tescille birlikte: Afyon Pastırması, Afyonkarahisar ilimizin AB’de tescil edilen ilk coğrafi işaretli ürünü unvanını almış, Aynı zamanda, Avrupa Birliği tarafından tescillenen ilk Türk pastırması olma özelliğiyle ülkemizi pastırma kategorisinde Avrupa’da temsil eden ilk ürün olmuştur. Bu tescil Afyonkarahisar ekonomisi, yöresel ürünlerin tanıtımı ve üreticilerin emeğinin karşılık bulması açısından büyük bir kazanım oldu” ifadesini kullandı. Afyonkarahisar’da coğrafi işaret çalışmalarının devam ettiğini aktaran Mühsürler, “Afyon Pastırması’nın ardından ikinci ürünümüzün de tescil süreci tamamlanmak üzere. Anadolu’nun eşsiz lezzetlerini uluslararası platformda korumak ve tanıtmak için çalışmalarımızı sürdüreceğiz.” dedi.
MÜHSÜRLER’DEN TEŞEKKÜR
Mühsürler, bu başarıda emeği geçen herkese teşekkür etti: “Sürecin başarıyla tamamlanmasında emeği geçen Dünya Odalar Federasyonu ve TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu’na, Afyonkarahisar Valisi Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı’na, Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal’a, Afyonkarahisar Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Hüsnü Serteser’e, Avrupa Birliği Komisyonu Tarım ve Kırsal Kalkınma Genel Müdürlüğü’ne, Coğrafi İşaret Danışmanına, Borsa Başkan Danışmanı Yılmaz Göktaş, Genel Sekreter İsmail Öztürk ve tüm borsa çalışanları ile üreticilere teşekkür ediyoruz. Tescilin şehrimiz ve üreticilerimiz için hayırlı olmasını diliyorum.”
ATSO: AFYONKARAHİSAR’IMIZ ADINA ÖNEMLİ BİR GELİŞME
Afyonkarahisar Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Hüsnü Serteser de, Afyon pastırmasının AB tescili almasının ilimiz açısından önemli bir gelişme olduğunu ifade etti: “Afyonkarahisar Ticaret Borsamız tarafından Afyon Pastırması’nın Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alarak ülkemizin tescilli 34. ürünü olması, Afyonkarahisar’ımız adına önemli bir gelişme. Bu önemli başarı sayesinde Afyon Pastırması, artık Avrupa genelinde yasal koruma altına alınmış, ismi ve üretim yöntemi sadece Afyonkarahisar’da geleneksel usullerle üretilen ürünler için kullanılabilir hale gelmiştir. Tescil sürecinde büyük emekleri bulunan Afyonkarahisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanımız Sayın Mehmet Mühsürler ve Yönetim Kurulu Üyelerini, Meclis Başkanını ve Meclis Üyelerini, Genel Sekreteri ve çalışma arkadaşlarını tebrik ediyoruz. Bu önemli başarı, ilimizin sahip olduğu değerlerin uluslararası alanda tanıtımı ve korunması açısından çok kıymetli bir adım olmuştur.”
BAKAN KACIR’DAN TEBRİK
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, sosyal medya hesabından, “Uluslararası coğrafi işaret tescillerimize bir yenisini ekledik. Afyon Pastırması, Avrupa Birliği’nde tescillenen 34. coğrafi işaretli ürünümüz oldu. Coğrafi işaretli ürünlerimiz kadim kültürümüzün, bereketli topraklarımızın ve üreticilerimizin emeğinin küresel ölçekte tescilidir. Başta üreticilerimiz olmak üzere emeği geçen herkesi yürekten kutluyorum. Anadolu’nun değerlerini koruyup dünyaya tanıtmaya devam edeceğiz” notunu paylaştı.
BAKAN YUMAKLI: AFYON’UN MUTFAK MİRASI, AVRUPA’DA TANINACAK
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, “Kendine özgü aromasıyla öne çıkan Afyon Pastırması, Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alan 34’üncü ürünümüz oldu” dedi.
Bakan Yumaklı, sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı paylaşım ile Afyon Pastırması’nın Avrupa Birliği’nde tescillenen 34’üncü ürün olmasını kutladı. Bakan Yumaklı, yaptığı paylaşımda şu ifadelere yer verdi: “Kendine özgü aromasıyla öne çıkan Afyon Pastırması, Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alan 34’üncü ürünümüz oldu. Afyonkarahisar’ın mutfak mirası, bu tescille artık Avrupa sofralarında da tanınacak. Hayırlı olsun.”
“AFYONKARAHİSAR’A VE ÜLKEMİZE HAYIRLI OLSUN”
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, #AfyonPastırması ve #EUQuality etiketiyle şu ifadelere yer verdi: “Afyon Pastırması, Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alan 34. ürünümüz oldu. Afyonkarahisar’a ve ülkemize hayırlı olsun. Yerel değerlerimize sahip çıkan Afyonkarahisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanımız Mehmet Mühsürler’i, Yönetim Kurulunu, Meclisini ve emeği geçen herkesi kutluyorum. Dünyada çok az coğrafyaya nasip olan bir ürün çeşitliliğine sahibiz. TOBB ve Oda-Borsa camiası olarak yerel ve coğrafi işaretli ürünler için yoğun çaba sarf ediyoruz. Avrupa Birliği süreci devam eden 73 coğrafi işaret ve 3 geleneksel ürün adı ile ilgili çalışmalarımız devam ediyor.”
AB’DEN COĞRAFİ İŞARET TESCİLİ ALAN ÜRÜNLER
AB’den coğrafi işaret tescili alan ürünler şöyle sıralandı: “Gaziantep baklavası, Aydın inciri, Malatya kayısısı, Aydın kestanesi, Milas zeytinyağı, Bayramiç beyazı, Taşköprü sarımsağı, Giresun tombul fındığı, Antakya künefesi, Suruç narı, Çağlayancerit cevizi, Gemlik zeytini, Edremit zeytinyağı, Milas yağlı zeytini, Ayaş domatesi, Maraş tarhanası, Edremit Körfezi yeşil çizik zeytini, Ezine peyniri, Safranbolu safranı, Aydın memecik zeytinyağı, Araban sarımsağı, Osmaniye yer fıstığı, Bingöl balı, Bursa şeftalisi, Hüyük çileği, Bursa siyah inciri, Söke pamuğu, Manisa mesir macunu, Gaziantep menengiç kahvesi, Silifke yoğurdu, Aydın memecik zeytini, Erzincan tulum peyniri, Aydın çam fıstığı, Afyon pastırması.” Şu anda Avrupa Birliği’nde tescil süreci devam eden 73 coğrafi işaretli ürün ve 3 geleneksel ürün adı için çalışmaların sürdüğü ifade edildi. >>>Ahmet ÇETİNKAYA
