Nöbetçi Eczaneler
Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını korumak için yürüttüğü denetimlerde taklit ve tağşiş yapan firmaları yeniden ifşa etti. 22 Ekim 2025 tarihli güncel listede, özellikle sucuk ürünlerinde yapılan hileler ön plana çıktı. Analiz sonuçlarına göre, Afyonkarahisar, Kütahya ve Aksaray illerinde üretilen bazı sucuklarda dana eti yerine mekanik ayrılmış kanatlı eti ve sakatat (baş, dil, taşlık) kullanıldığı belirlendi. Bu durum, sucuklarıyla ünlü şehirlerde tüketicilerin yıllardır “dil yediğini” ortaya koydu. Bakanlık, ürünlerin parti numaralarıyla birlikte detaylı listesini guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinde yayımladı.
Afyonkarahisar Markaları Hedefte
Afyonkarahisar merkezli birçok markanın sucuklarında hile tespit edildi. İfşa edilen markalar arasında Afyon Keyf-i Sucuk, Afyonkarahisar Tütüncüoğlu, Afyonkarahisar Soylutürk, Afyon Güç Birliği ve Afyonkarahisar Kocatürk yer aldı. Bu firmaların ürünlerinde dana eti yerine ucuz sakatat ve kanatlı et karışımı kullanıldığı vurgulandı. Bakanlık, bu tür hilelerin gıda güvenliğini tehdit ettiğini belirterek, tüketicileri etiket okumaya ve resmi listeleri takip etmeye çağırdı.
Skandal Sucuktan Diğer Ürünlere Yayıldı
Sucuklarla sınırlı kalmayan denetimler, farklı gıda kategorilerinde de benzer ihlalleri gün yüzüne çıkardı. Tarhanada yasaklı gıda boyası, kıymalı kol böreği ve dana köftede sakatat eti, baharatlarda yabancı madde, balda taklit ürün, lahmacun harcında ise kanatlı eti kullanıldığı saptandı. Bu bulgular, gıda üretiminde sağlığı riske atan uygulamaların yaygınlığını gösterdi. Bakanlık, bu firmalara idari para cezası ve ürün toplatma gibi yaptırımlar uygularken, soruşturmaların devam ettiğini duyurdu.
