yerel üretim – Gazete3 | Afyon Haberleri

Üç kız kardeşin hedefi yurt dışına açılmak

admin — Thu, 18 Jun 2026 12:46:14 +0000

Neriman Ölmez, Berna Nur Fil ve Tuğba Karataş, babaları Semai Karataş’ın 1994’te Camikebir Mahallesi’nde kurduğu süt ürünleri tesisinin yönetimini üstlendi. Tesiste aralarında iş bölümü yapan kız kardeşler, devlet teşviki ve öz sermayeleriyle teknolojik ve modernizasyon yatırımları gerçekleştirdi. Pazarlama ağını Afyonkarahisar’ın dışına taşıyan firma, şimdi 5 bin metrekare kapalı alanda 100 kişiyi istihdam ediyor.

“SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİMİMİZİ 20-30 TONDAN 50-60 TONA ÇIKARDIK”

İşletmenin üretimiyle ilgilenen gıda mühendisi Neriman Ölmez, kız kardeşleriyle bir tesisi yönetmenin çok güzel bir duygu olduğunu söyledi. Sorumluluklarının farkında olduğunu dile getiren Ölmez, şöyle konuştu: “Babamın hayaliyle kurulmuş bu tesis, şimdi bizimle ilerliyor, büyüyor ve gelişiyor. Üniversitede gıda mühendisliğini tercih etmemdeki amaç da babama destek olmak ve işimizi daha iyi yerlere getirmekti. Bu şekilde yolumuza devam ediyoruz. Peynir, yoğurt ve ayran ürünlerimiz vardı. Bunların arasına yöresel ürünler kattık. Süt ürünleri üretimimizi 20-30 tondan 50-60 tona çıkardık. Son günlerde daha çok kaşar peynir üzerinde çalışıyoruz.” Ölmez, besi çiftliğinin yanı sıra yenilenebilir enerji yatırımlarıyla tesisin çatısına kurdukları güneş enerjisi panelleriyle kendi elektriklerini ürettiklerini vurguladı.

“YURT DIŞINA AÇILMA HAYALLERİMİZ VE PLANLARIMIZ VAR”

İşletmenin pazarlama ve satışıyla ilgilenen kardeşlerden Berna Nur Fil de tesiste 30’u kadın 100 personelin üretimde çalıştığını dile getirdi. Isparta ile Denizli’nin bazı yerleşim yerlerindeki hayvan yetiştiricilerinden süt topladıklarını belirten Fil, şunları kaydetti: “Yeni yatırımlarla ilerleyen sürecimiz oldukça güzel, yaptığımız işten de keyif alıyoruz. Şu anda 10 ilde ve bu illere bağlı ilçelerde faaliyet gösteriyoruz. Bunların en başında Ankara, İstanbul, Bursa, Denizli ve Afyonkarahisar geliyor. Tesisimizi büyütmeye çalışıyoruz. Zaten yeni ürünler gün geçtikçe üzerine ekleniyor. Bunun dışında yurt dışına açılma hayallerimiz ve planlarımız var. Çünkü ürünlerimize güveniyoruz.” İşletmenin muhasebe ve finansıyla ilgilenen Tuğba Karataş da kız kardeşleriyle beraber hareket etmeyi çok önemsediğini dile getirdi. Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) Afyonkarahisar İl Koordinatörü Zülgari Özdemir ise üç kız kardeşin yönettiği ve hedeflerini büyüten tesise hibe desteği sağlamaktan gurur duyduklarını ifade etti. >>>AA

Afyonkarahisar’ın Evciler ilçesinde yaşayan 3 kız kardeş, 10 yıl önce babalarından devraldıkları süt ürünleri tesisiyle ihracatçı olmak için çalışıyor. ( Arif Yavuz – Anadolu Ajansı )

Başmakçı’da güller artık yerinde işlenecek

admin — Wed, 17 Jun 2026 07:31:57 +0000

İlçeye bağlı Çığrı köyünde yaşayan 56 yaşındaki girişimci Medet Karadut, üretim kapasitesini artırmak ve işini büyütmek amacıyla TKDK Afyonkarahisar İl Koordinatörlüğüne proje başvurusunda bulundu. Hazırladığı projesi onaylanan Karadut’a, kurum tarafından yaklaşık 8 milyon liralık hibe desteği sağlandı. Aldığı destekle evinin bahçesine modern bir gül yağı tesisi kuran Karadut, seri üretime başladı.

KÖYDE 250 TON GÜL ÜRETİLİYOR

Karadut, köyde gül yetiştiriciliğinin 70 yılı aşkın bir geçmişi olduğunu söyledi. Geçmişte yaşadıkları zorlukları ve yeni tesisin avantajlarını anlatan Karadut, “Köyde 250 ton gül üretiliyor. Katma değeri yüksek. Çalışmaya ihtiyacımız var. Geçen yıl 12 bin avroya sattık. Parfümün ham maddesi bu. Köyün rakımı yüksek, ormanın içinde doğal yetişiyor. Fazla ilaç kullanmıyoruz. Gül yağımız çok kaliteli. Çiftçiler tesisten memnun. Gül yağının raf ömrü uzundur.” diye konuştu. Karadut, eskiden geleneksel yöntemlerle çalıştıklarını dile getirerek, “Ürün fazla geldiğinde sabaha kadar çalışsak bile 500 kilogram gülü işlemeyi yetiştiremiyorduk. TKDK desteği sayesinde modern işletmemizi kurduk. İşleme kapasitemizi ciddi oranda artırdık.” dedi.

GÜL YERİNDE DEĞERLENECEK

TKDK Afyonkarahisar İl Koordinatörü Zülgari Özdemir de yaklaşık 800 nüfuslu Çığrı köyünde modern şartlarda bir tesisi faaliyete geçirmenin mutluluğunu yaşadıklarını ifade etti. Tesisin geçen hafta itibarıyla üretime başladığını belirten Özdemir, şunları kaydetti: “Bölgede toplam 11 milyon 500 bin liralık bir yatırım yapıldı. Bunun 8 milyon lirası kurumumuz tarafından karşılandı. Tesis sayesinde artık bu bölgede yetiştirilen güller Isparta veya Denizli gibi yerlerde değil yerinde işlenecek. İlçe ekonomisine katkı sağlayacak. Çiftçinin ürünü değerlendi. Hem nakliyeyle uğraşmıyorlar hem de kendi ürünlerini işliyorlar. Yerel ürünlerin işlenmesini, paketlenmesini destekliyoruz.” >>>AA

Afyonkarahisar’ın Başmakçı ilçesinde 30 yıldır geleneksel yöntemlerle gül yağı üreten Medet Karadut, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumundan (TKDK) aldığı hibe desteğiyle köyüne modern bir tesis kazandırdı. ( Canan Tükelay – Anadolu Ajansı )

Çay’da kadınlar kursta aldıkları eğitimi gelire çevirdi

admin — Wed, 03 Jun 2026 10:21:53 +0000

Afyonkarahisar Valiliği desteğiyle 2021’de Cedit Mahallesi’nde Kadın Kültür Evleri bünyesinde kurulan Çay Kadın Kooperatifinde kadınlar katıldıkları kurslarda çeşitli meslekler öğreniyor.

Kooperatif bünyesinde çalışan 17 kadın, pastalar, şerbetli ve sütlü tatlılar, kentin yöresel bükmesi, simit ile poğaça yapıyor. Kadınlardan bazıları, siparişle ürettikleri ürünleri, valilik, kaymakamlık ve belediye işbirliğinde kurulan stantların yanı sıra sosyal medya kanalıyla satarak gelir elde ediyor.

“BÜTÜN ÇALIŞANLAR KADIN”

Çay Kadın Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Nur Banu Özkan, satışlardan elde ettikleri gelirle çalışanların ücretini ödediklerini söyledi. Yeni şubeler açmak için projeler ürettiklerini dile getiren Özkan, “Bütün çalışanlarımız kadın. Şoförümüz bile kadın, şubelere ürünlerin dağıtımını yapıyor. Kadın kooperatiflerine çok değer veriyorum. Çok önemli bence. Çünkü kendi ayakları üzerinde durabiliyor, üretim yapabiliyorlar. Buradan ayrılsalar bile kendi işletmelerini açabilirler. Bir meslek öğreniyorlar. Pasta eğitimleri de veriyoruz.” diye konuştu.

“YENİ ŞUBELER YENİ PROJELERİMİZ VAR”

Başkan Yardımcısı Atike Küçükakın da kooperatif bünyesinde üretimden satışa kadar her şeyi kadınların yaptığını ifade etti.

Kadınlara destek vermenin en büyük amaçları olduğunu dile getiren Küçükakın, “Çalışan sayısını artırmayı planlıyoruz. Yeni projeler geliştirme hedefimiz var.” dedi.

Kursiyer Gülcihan Gencer, kooperatif bünyesinde 3 yıl eğitim aldığını ve güzel şeyler öğrendiğini, bu sayede ekonomik özgürlüğünü sağladığını kaydetti.

Ürünlerin dağıtımını yapan şoför Şule Demirtaş da kadınlarla çalışmanın çok verimli olduğunu kaydetti.

Çalışma ortamının keyifli olduğunu ifade eden Demirtaş, bazen mutfağa da geçtiğini, sevdiği işi yapmanın mutluluğunu yaşadığını belirtti. >>>AA

Afyonkarahisar’ın Çay ilçesinde faaliyet gösteren kadın kooperatifinin kursiyerleri, ürettikleri unlu mamullerin satışından elde ettikleri gelirle aile bütçesine katkıda bulunuyor. Başkan Yardımcısı Atike Küçükakın, AA muhabirine açıklamalarda bulundu. ( Canan Tükelay – Anadolu Ajansı )

Afyonkarahisar’ın Çay ilçesinde faaliyet gösteren kadın kooperatifinin kursiyerleri, ürettikleri unlu mamullerin satışından elde ettikleri gelirle aile bütçesine katkıda bulunuyor. Kursiyer Gülcihan Gencer, AA muhabirine açıklamalarda bulundu. ( Canan Tükelay – Anadolu Ajansı )

Afyonkarahisar’ın Çay ilçesinde faaliyet gösteren kadın kooperatifinin kursiyerleri, ürettikleri unlu mamullerin satışından elde ettikleri gelirle aile bütçesine katkıda bulunuyor. Ürünlerin dağıtımını yapan şoför Şule Demirtaş, AA muhabirine açıklamalarda bulundu. ( Canan Tükelay – Anadolu Ajansı )

Yarım asrı aşkın süredir örs başında çelik dövüyor

admin — Fri, 24 Apr 2026 10:22:45 +0000

Demirci ilçesinde yaşayan bıçak ustası Orhan Karakaya, babasından devraldığı mesleğini yarım asrı aşkın süredir sürdürüyor. Hacıhasan Mahallesi Yağcılar Sokak’taki atölyesinde çalışan Karakaya, 64 yıllık mesleğini ilk günkü titizlikle devam ettiriyor. İlerleyen yaşına rağmen örs başında çalışmayı sürdüren Karakaya, ‘Makasçı Şükrü’ olarak bilinen babası Şükrü Karakaya’dan devraldığı mesleği gelecek nesillere aktarmak için üretim yaptığını ifade etti.

‘KENDİNE HAS ZORLUKLARI VAR’

Mesleğe 1962 yılında babasının yanında çırak olarak başladığını, 1990 yılından bu yana kendi iş yerinde üretim yaptığını belirten Karakaya, kaliteli bir bıçağın sabır ve işçilikle ortaya çıktığını söyledi. Karakaya, “İlkokuldan sonra babam Şükrü Karakaya’nın yanında yetiştim. Bu mesleğin kendine has zorlukları var. Her ürünü büyük bir itina ile hazırlamak zorundasınız. Bıçağın suyunu iyi vermek, çeliğini düzgün kesmek lazım. Paslanmaz çelikleri önce boyutuna göre kesiyor, ardından ocakta dövüyoruz. Zeytinyağında bir süre beklettikten sonra ahşap saplarını takıp, çift bileme işleminin ardından hazır hale getiriyoruz” dedi.

Bu mesleğin kendine has zorlukları var. Her ürünü büyük bir itina ile hazırlamak zorundasınız. Bıçağın suyunu iyi vermek, çeliğini düzgün kesmek lazım. Paslanmaz çelikleri önce boyutuna göre kesiyor, ardından ocakta dövüyoruz. Zeytinyağında bir süre beklettikten sonra ahşap saplarını takıp, çift bileme işleminin ardından hazır hale getiriyoruz” dedi.

‘YÖREYE ÖZGÜ ÜRETİM’

İlçede halıcılığın önemli bir geçim kaynağı olduğunu ifade eden Karakaya, bu durumun bıçakçılığı da şekillendirdiğini belirtti. Karakaya, “Babam ‘Makasçı Şükrü’ olarak tanınırdı, biz de ‘Bıçakçı Orhan’ olarak nam saldık. Demirci yöresine özgü kavisli ekmek bıçağı, kurban bıçağı, hamur ve şehriye doğrama bıçakları, bağ aşı bıçakları ve özellikle halı dokumada kullanılan ip kesme bıçakları ile mini oraklar yapıyoruz. Ayrıca babamdan öğrendiğim geleneksel halı yünü kesme makaslarını imal etmeye devam ediyorum” diye konuştu. Mesleği sayesinde iki çocuk yetiştirdiğini ve zanaatın inceliklerini çocuklarına da aktardığını belirten Karakaya, “Çocuklarım işlerime yardıma gelir, yetişemediğim yerde destek olurlar. Sağlığım elverdiği sürece ateşin başında çeliğe şekil vermeye devam edeceğim” dedi. >>>DHA

11 zincir marketten güç birliği!

admin — Mon, 19 Jan 2026 06:39:20 +0000

Gaziemir ilçesinde düzenlenen tanıtım toplantısında projenin detaylarını paylaşan Yönetim Kurulu Başkanı Cihan Kırbaş, yeni market zincirinin İzmir ticaretine soluk getireceğini belirtti. Kırbaş, tanzim gross market olarak en geniş ürün yelpazesini en uygun fiyatlarla tüketiciye ulaştırmayı hedeflediklerini vurgulayarak, ilk mağazanın şubat ayında Menderes ilçesinde hizmete gireceğini müjdeledi.

Hedef Ege ve Marmara genelinde yayılmak

Yerel üreticiyi desteklemeyi ve tedarikçilerle güçlü ortaklıklar kurmayı planlayan şirket, kısa vadeli büyüme hedeflerini de açıkladı. İlk etapta İzmir’de 5, Ege ve Marmara bölgelerinde ise toplam 10 şubeye ulaşmayı amaçlayan tanzim gross, ilerleyen süreçte tüm Türkiye genelinde yaygınlaşmayı hedefliyor. Bu oluşumun, özellikle temel gıda ürünlerinde sağlayacağı fiyat avantajıyla piyasadaki rekabeti artırması bekleniyor.

Bu fabrikada 65 çalışanın 50’si kadın

admin — Thu, 17 Jul 2025 15:05:08 +0000

Belde Belediyesi tarafından yaptırılan ve işletmeye verilen fabrikada, ünlü markalara kadın pantolonu üretiliyor. Taşoluk Belediye Başkanı Bilgin Özen, beldeye ilk kez istihdam amaçlı bu çaplı büyük bir bina yapıldığını söyledi. Özen, “Fabrikada şu anda 50’si kadın 65 işçi istihdam ediliyor. Beldeden de 25 kişi çalışıyor. Bir taraftan öğreniyorlar bir taraftan işlerine devam ediyorlar” diye konuştu. Tekstil fabrikasını işleten Ahmet Yıldız da kadınlara önce işi öğrettiklerini belirterek, “Burada hem işi öğreniyor hem de para kazanarak aile bütçelerine destek oluyorlar. Ünlü markalara bayan pantolonu yapıyoruz. Şu an Türkiye içine satıyoruz. Yurt dışına da açılmayı düşünüyoruz. İşimizi büyüterek daha çok kadın istihdamı sağlayacağız. Hedefimiz 300 işçi çalıştırmak” dedi.

Afyonkarahisar’ın Sinanpaşa ilçesi Taşoluk beldesinde yaklaşık bir yıl önce açılan ve 50’si kadın 65 kişinin çalıştığı tekstil fabrikasında, istihdamın 300’e çıkarılması hedefleniyor. ( Canan Tükelay – Anadolu Ajansı )

“FABRİKALARIN BELDELERE TAŞINMASI GÜZEL BİR ŞEY”

Fabrikada çalışan 38 yaşındaki Nurdane Gül, daha önce farklı tekstil fabrikalarında deneyimi olduğunu, 2,5 yıldır bu sektörde çalıştığını dile getirdi. İşini severek yaptığını anlatan Gül, “Fabrikaların beldelere taşınması güzel bir şey. Dışarıda çalışmaktansa beldede olması çok güzel. Çok memnunuz. Sıfırdan öğrendim bu işi. İnsan yaptığı işin güzel şekilde ortaya çıkmasıyla mutlu oluyor” ifadelerini kullandı. >>>AA