Bereketli topraklarda yetiştirilen ürünler hem iç piyasaya sunuluyor hem de yurt dışına gönderilerek ülke ekonomisine katkı sağlanıyor.

Türkiye İstatistik Kurumunun (TÜİK) 2025 yılı verilerine göre Antalya, 5 milyon 69 bin 77 ton ile Türkiye’nin en fazla sebze üreten ili oldu. Meyve üretiminde ise kent, 1 milyon 773 bin 695 ton ile üçüncü sırada yer aldı.

Ürün bazında da birçok meyve ve sebzede Türkiye’de en fazla üreten kent konumundaki Antalya, 2,7 milyon ton domates ile Türkiye üretiminin yüzde 33’ünü, 455 bin ton hıyar ile Türkiye üretiminin yüzde 31’ini, 779 bin ton biber ile Türkiye üretiminin yüzde 23’ünü karşılıyor.

Meyvede 40 bin ton avokado ile Türkiye üretiminin yüzde 58’ini sağlayan kent, ülke genelinde üretimin 3 bin ton mavi yemiş ile yüzde 51’ini, 403 bin ton muz ile yüzde 47’sini, 13 bin ton keçiboynuzu ile yüzde 46’sını, 516 bin ton portakal ile yüzde 39’unu gerçekleştiriyor.

Tarla bitkilerinde de Antalya, 323 ton çarkıfelek ile Türkiye üretiminin yüzde 86’sını, 4 bin 911 ton susam ile yüzde 33’ünü yetiştiriyor.

ANTALYA, 31 ÜRÜNDE TÜRKİYE BİRİNCİSİ

Tarım ve Orman İl Müdürü Şakir Fırat Erkal, Antalya’nın bitkisel üretimde zengin çeşitliliğe sahip bir kent olduğunu söyledi. Antalya’yı tarımın başkenti olarak nitelendiren Erkal, şöyle konuştu: “2025 yılındaki bitkisel üretim verileri TÜİK tarafından açıklandı. Bitkisel üretimde 31 üründe Antalya Türkiye’de birinci, 15 üründe ikinci, 12 üründe de üçüncü sırada. Ürettiğimiz ürünleri hem ülkemizin dört bir köşesine hem de yurt dışına gönderiyoruz. Örneğin domateste bir markayız Antalya olarak, dünyada ulaşabildiğimiz her yere domatesimizi satıyoruz.”

Biberde, hıyarda, kültür mantarında Türkiye’de üretilen toplam üretimin ortalama üçte birinin Antalya’da yapıldığını vurgulayan Erkal, narenciye, nar, muz, keçiboynuzu gibi ürünlerde de ilin Türkiye’de lider olduğunu ifade etti.

Antalya’nın tarımda iddialı bir kent olduğuna işaret eden Erkal, “Antalya’da üretilen her meyve de sadece miktar açısından değil, lezzet ve kalite açısından iddialı.” dedi.

Antalya’nın kesme çiçek ve süs bitkileri üretiminde de önemli bir potansiyele sahip olduğunu kaydeden Erkal, kentin Türkiye’nin kesme çiçek üretiminin yüzde 51’ini karşıladığını dile getirdi.

SON 20 YILDA SEBZE ÜRETİMİ 3 KAT, MEYVE ÜRETİMİ 2,5 KAT ARTTI

Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır da Antalya topraklarının ve ikliminin tarım sektörü açısından verimli olduğuna işaret etti. Antalya’nın Türkiye’deki örtü altı üretimin yaklaşık yüzde 41’ini gerçekleştirdiğini aktaran Çandır, “Son 20 yılda Antalya’da sebze üretimi 3 kat, meyve üretimi de 2,5 kat arttı. Hem iklimsel faktörler hem de yetenekli üreticilerimiz sayesinde bu başarı elde edilmiştir.” diye konuştu. >>>AA

İklim şartlarına dayanıklı alternatif ürün

Sultandağı Kaymakamı Hacı Demirci’nin de katılımıyla gerçekleştirilen etkinlikte, toplam 2 bin adet dikensiz ay çeşidi kuşburnu fidanı dağıtımı yapıldı. Son yıllarda bölgede yaşanan don ve aşırı soğukların meyve rekoltesini olumsuz etkilemesi üzerine, bu tür dirençli ürünlerin yaygınlaştırılması hedefleniyor.

Kuşburnu yetiştiriciliği yaygınlaştırılacak

Dağıtımın ardından yapılan açıklamada, Sultandağı’nın hem Afyonkarahisar hem de Türkiye için kritik bir meyve merkezi olduğu vurgulandı. Değişen iklim koşullarına karşı üreticinin elini güçlendirmek için kuşburnu yetiştiriciliğinin stratejik bir hamle olduğu ve bu tür projelerin süreceği ifade edildi.

Verimli topraklar için yeni bir dönem

Üreticiler, sağlanan bu destekle birlikte bahçelerinde daha dayanıklı ürünlere yer açma fırsatı buldu. İlçede tarımsal üretimin sürdürülebilirliğini sağlamak adına hayata geçirilen bu proje, yerel ekonomiye yeni bir soluk getirmeyi amaçlıyor.>>>İHA 

]]> https://www.gazete3.com.tr/tek-tek-gunde-1200-lira-kazaniyorlar/ Thu, 26 Jun 2025 07:50:16 +0000 https://www.gazete3.com.tr/?p=547912 Kalite Odaklı Üretim Süreci

Meyve seyreltme, ağaç dallarındaki fazla ve gelişmemiş meyvelerin, daha sağlıklı olanların gelişimine yer açmak amacıyla bilinçli olarak toplanması sürecidir. Bu yöntem, ağacın enerjisini daha az sayıda fakat daha iri ve kaliteli meyvelere yöneltmesini sağlar. Ayrıca, aşırı ürün yükü nedeniyle dalların kırılmasını ve ağacın zarar görmesini önleyerek uzun vadeli verimliliği korur. Tarım işçileri tarafından titizlikle yürütülen bu süreçte, birleşik veya küçük meyveler ayıklanarak ideal ürün yoğunluğu hedeflenir. Bu stratejik uygulama, üreticinin pazarda daha rekabetçi ve yüksek fiyatlı ürünler sunabilmesinin temelini oluşturmaktadır.

İşçilik Maliyetleri ve Çalışma Koşulları

Kalite odaklı bu sürecin en önemli maliyet kalemini işçilik giderleri oluşturmaktadır. Tarım işçileri, sabah 07:00’de başlayıp akşam 17:00’de sona eren ve molalar hariç yaklaşık 8 saat süren bir mesai için günlük 1200 TL yevmiye almaktadır. Hasat dönemindeki ürün toplama işlemine göre daha az hassasiyet gerektirdiği belirtilen seyreltme çalışması, sektördeki dönemsel istihdam için de önemli bir kapı aralamaktadır. Konuyla ilgili görüşlerini paylaşan tarım işçisi Mehmet Maraba, yaptıkları işlemin doğrudan nihai ürünün kalitesini belirlediğini ve üreticinin gelirini artırdığını vurguladı.

Sektöre Ekonomik Etkisi

Gürsu Ovası’nda bu yıl Santa Maria armudunda 45 bin ton, Deveci armudunda 50 bin ton, şeftali ve nektarinde ise 15 bin ton rekolte beklenmektedir. Gürsu Ziraat Odası Başkanı Kamil Dönmez’in analizlerine göre, seyreltme işleminin maliyetlere etkisi oldukça belirgindir. Dönmez, “Armutta kilogram başına 2,5 liraya varan bir tekleme maliyeti oluşuyor. Şeftalide ise bu rakam 1,5-2 lira arasında değişiyor. Örneğin, 500 ton armut üreten bir çiftçinin sadece bu işlem için katlandığı ek maliyet 1 milyon 250 bin lirayı bulabilmektedir,” diyerek operasyonun ekonomik boyutunu gözler önüne serdi. Bu veriler, tarımsal üretimde kalitenin tesadüfi olmadığını ve ciddi bir yatırım gerektirdiğini açıkça göstermektedir.