Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından Türkiye Diyanet Vakfı’na vekalet yoluyla bağışlanan kurbanın kesimi, Afyonkarahisar’da gerçekleştirildi. Kurban kesim programı, Türkiye Diyanet Vakfı Genel Müdür Yardımcısı Fatih Kayacan’ın katılımıyla Organize Sanayi Bölgesi’nde bulunan Karahisar Kesimhanesi’nde yapıldı.

Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın Türkiye Diyanet Vakfı aracılığıyla gerçekleştirdiği vekalet kurban bağışı kapsamında kesimler, İslami usullere uygun şekilde ve hijyen kuralları çerçevesinde gerçekleştirildi. Program boyunca uzman ekipler tarafından yürütülen kesim işlemleri titizlikle takip edildi.

>>>ŞERAFETTİN KAZAK 

Afyonkarahisar İl Müftülüğü olarak kurban ibadetinin bilinçli şekilde yerine getirilmesine katkı sunmaya, vatandaşların gönül bağlarını güçlendirmesinin hedeflendiği belirtildi. >>>İHA

Yurt içi on sekiz bin, yurt dışı yedi bin lira

Vekaletle Kurban Organizasyonu Tanıtım Toplantısı’nda konuşan Arpaguş, bu yılki kurban kesim bedellerini yurt içinde kestirmek isteyenler için 18.000 TL, yurt dışında kestirmek isteyenler için ise 7.000 TL olarak duyurdu. Belirlenen bu rakamlarla birlikte organizasyonun işleyişine dair detaylar da netleşmiş oldu.

Bağış kanalları ve kolay ödeme imkanları

Kurban vekaleti vermek isteyen vatandaşlar için geniş bir bağış ağı oluşturuldu. Bağışların; il ve ilçe müftülükleri, Türkiye Diyanet Vakfı (TDV) şubeleri, din görevlileri, PTT şubeleri ve anlaşmalı bankalar aracılığıyla yapılabileceği açıklandı. Yurt dışındaki vatandaşlar ise bulundukları ülkelerdeki din hizmetleri müşavirlikleri, ataşelikler ve cami dernekleri vasıtasıyla vekaletlerini teslim edebilecekler.

Son başvuru tarihi yirmi yedi mayıs

Organizasyonun takvimine dair de önemli uyarılarda bulunan Safi Arpaguş, bağış kabullerinin 27 Mayıs Cuma günü saat 17.00 itibarıyla sona ereceğini bildirdi. Vatandaşların herhangi bir mağduriyet yaşamamaları için belirlenen tarihe kadar işlemlerini tamamlamaları gerektiği vurgulandı.>>>AA-HABER MERKEZİ 

]]> https://www.gazete3.com.tr/bagislanan-kurbanlar-ihtiyac-sahibine-sicak-sicak-ulasiyor/ Wed, 11 Jun 2025 17:42:24 +0000 https://www.gazete3.com.tr/gundem/bagislanan-kurbanlar-ihtiyac-sahibine-sicak-sicak-ulasiyor/ Tepebaşı Belediyesi Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü’ne bağlı olarak hizmet veren Tepebaşı Belediyesi Nihal-İsmail Akçura Aşevi, her yıl olduğu gibi bu Kurban Bayramı’nda da duyarlı vatandaşların bağışlarını, ihtiyaç sahiplerine ulaştırmayı sürdürüyor. Aşevine, kurban bayramı öncesi hayırsever vatandaşlar tarafından yapılan kurbanlık bağışlar, veteriner hekimler eşliğinde, İslami şartlara uygun ve hijyenik olarak kurban bayramının birinci günü tamamlandı. Kurban Bayramı dolayısıyla yardımlarını ihtiyaç sahiplerine ulaştırmak isteyen Eskişehirliler, Tepebaşı Belediyesi aracılığı ile paylaşmanın huzurunu yaşarken bağışlanan kurban etleri ihtiyaç sahibi vatandaşlara sıcak yemek hizmeti olarak ulaştırılıyor.

“Sofralara bereket kalplere umut doldu”

Yapılan bağışlarla ilgili değerlendirmelerde bulunan Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç, “Kurban Bayramı’nın paylaşma ve dayanışma ruhunu en güzel şekilde yaşadığımız bu günlerde, ihtiyaç sahiplerine umut olan, gönülden yapılan her bağışın ne kadar kıymetli olduğunu bir kez daha görüyoruz. Bu anlamlı dönemde kurban bağışında bulunarak, birlik ve beraberliğimizin en güzel örneklerinden birini sergileyen tüm duyarlı vatandaşlarımıza en içten teşekkürlerimi sunuyorum. Sizlerin desteğiyle, kentimizde yüzlerce aile bayram sevincini daha derinden hissetti; sofralarına bereket, kalplerine umut doldu. Her zaman olduğu gibi, bu bayramda da dayanışmayı büyüten, paylaşmanın güzelliğini yürekten hisseden siz değerli hemşehrilerimizle gurur duyuyorum. Bu duyarlılığınız, Tepebaşı’nın insan odaklı, dayanışmacı ve çağdaş belediyecilik anlayışının da en önemli temellerinden biridir. Hep birlikte daha güçlü, daha umut dolu yarınlara yürümeye devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.

Kurban Bayramı’nın ikinci gününde vatandaşlar, kurban ibadetlerini yerine getirmek için satış alanlarına yoğun ilgi gösterdi. Belediye Zabıta Müdürlüğü ekipleri ise, satış ve kesim noktalarını her 2 saatte bir denetleyerek kurallara uyulup uyulmadığını kontrol ediyor. Bu noktaların birinde kurbanlık satışı ve kesimi yapan besici Ali Üleç, 10 yıldır bu işi yaptığını belirterek, “Bugün bayramın ikinci günü. Müşteriler geliyor, kurbanlığını beğenip seçiyor, pazarlık yapıyoruz ve ardından kesimini gerçekleştiriyoruz. Kesim işlemi bize ait. Müşteri de biz de memnun kalıyoruz. Bugün şimdiye kadar yaklaşık 80 kurbanlık sattık ve kesimini yaptık. Dün ise 150 kurbanlık hem sattık hem kestik. Bugünkü hedefimiz de 150. Son iki günde toplamda 230 hayvanın kesimini gerçekleştirdik. Bayramın dördüncü gününe kadar burada olmaya devam edeceğiz” dedi. 12 bin liraya kurbanlık koyun aldığını belirten Nezir Doğan ise, “Yaklaşık 30 kilogram gelen bir kurbanlık aldık. Kestikten sonra ihtiyaç sahiplerine dağıtacağız” diye konuştu.

Antalya’da bayram namazının ardından kurbanlıklarını kesmeye çalışırken satır veya bıçakla yaralanan kişiler, hastanelerdeki tedavilerinin ardından taburcu edildi.

Kepez Devlet Hastanesi’nde tedavi olan Hilmi Ay, AA muhabirine, küçükbaş kurban keserken elinden yaralandığını söyledi.

Daha önce de birçok defa kurban kestiğini dile getiren Ay, “Bu sefer yaralandık, Allah’tan çok sıkıntılı bir şey yok.” dedi

Bülent Aydın ise kurban keserken elinden yaralandığını belirtti.

Daha önce de böyle bir durum yaşadığını ifade eden Aydın, “Bu sefer biraz derin kestik, bıçak bir anda elimden kaydı, parmaklarıma dikiş attılar.” diye konuştu.

– Muğla

Muğla ve ilçelerinde de kurbanlıklarını keserken yaralanan “acemi kasaplar”dan bazıları 112 Acil Servis ekiplerince, bazıları ise kendi araçlarıyla hastaneye gitti.

Bıçakla ya da satırla yaralananlar, tedavilerinin ardından taburcu edildi.

– Burdur

Burdur’un Tefenni ilçesi Seydiler köyünde kurban kesim sırasında Zübeyde Kılınç, traktör kepçesine bağlanan ipin kopması sonucu büyükbaş hayvanın altında kaldı.

İhbar üzerine köye sağlık ekipleri sevk edildi. Ağır yaralanan kadın, sağlık ekiplerince önce Burdur Devlet Hastanesi’ne kaldırıldı, ardından Antalya Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne sevk edildi.

Öte yandan Burdur’da kurban kesim sırasında yaralanan 25 kişi tedavilerinin ardından taburcu edildi.

https://youtube.com/shorts/6ajG7jp6t-U

Kurbanlık alımını bayramın ilk gününe bırakan vatandaşlar, kurban pazarlarına yöneldi. Vatandaşlar pazarda fiyatların yüksek olması sebebi ile daha çok küçükbaşları tercih etti. Besici Erdinç Kaynar, büyükbaş hayvanların kendi maliyetlerini çıkarmadığını, vatandaşların ise fiyatı daha düşük olan hayvanlara yöneldiğini belirtti.

“Herkes büyük hayvan istiyor ama parası az olsun diyor”

Yıllardır hayvan yetiştiriciliği yapan Erdinç Kaynar, “Kurban Bayramı’nın ilk günü ama satışlar normal, yani maliyetini kurtarmıyor. Sanki bayram gelmemiş gibi, hiç hareket yok. Alelacele kurban almaya gelen oluyor mu dersen, evet gelen var ama fiyatları pahalı bulup almıyorlar. Küçükbaş hayvan almıyorlar, herkes büyük hayvan istiyor ama parası az olsun diyor. O yüzden herkes kurban alamıyor. Bayramın geri kalanında da beklentim yok. Zaten bir saate biter bu iş. Herkese hayırlı bayramlar, bütün İslam âleminin bayramı mübarek olsun” dedi.

Kurban Bayramı’nda kırmızı et ve tatlı tüketimi artış gösterirken, Eskişehir Özel Ümit Hastanesi’nde görevli Diyetisyen Şükriye Eral uyarılarda bulundu. Dengeli beslenme vurgusu yapan Eral, diyabet, hipertansiyon gibi kronik rahatsızlıkları olan vatandaşların bu konuda daha da dikkatli olması gerektiğini söyledi. Sebze yemekleri, çorba ve sütlü tatlıların daha hafif olduğunu belirten Diyetisyen Eral, yürüyüş ve egzersizlerin kişinin metabolizmasına iyi geleceğini ifade etti.

“Dengeli beslenmek çok önemlidir”

Kurban Bayramı’nda kurulan sofralarda dengeli beslenilmesi gerektiğini söyleyen Eral, “Bayramlar ve bayram sofraları bizim önemli kültürel değerlerimizdir. Bu nedenle hastalarda aslında ilk söylediğim şey, kalorileri saymadan bayramda sevdikleriyle beraber doyasıya bayram sofralarının tadını çıkarmalarıdır. Ama elbette ki kronik hastalıkları varsa, diyabet, hipertansiyon, yüksek kolesterol, gut gibi bazı kısıtlamalar yapmak gerekebilir. Biz diyetisyenler olarak sürekli kızartmalara, kavurmalara dikkat edelim diyoruz ama bayramın ilk günü o kavurma yapılıyor, hepimiz biliyoruz. O yüzden dengeli beslenmek çok önemlidir. En azından dengeli tabak modeli oluşturarak kurban eti, salata, yoğurt şeklinde bir menü planlayabiliriz. Bayram süresince gezdiğimiz yerlerde çok dikkat edebiliriz. Eğer gündüz geziyorsak, sabah kahvaltısı veya öğlen yemeği ağır geçtiyse, akşam yemeğinde daha hafif geçirerek dengeleyebiliriz. Sebze yemeği, çorba, salata şeklinde plan yapılabilir. Bir de en önemli şey bayramda tabii ki tatlılardır. Tercih edebiliyorsak sütlü tatlıları tercih edebiliriz ama illa baklava yiyeceksek miktarına çok dikkat etmemiz gerekiyor. Kalori alımının kontrolsüz olmaması açısından dikkatli ve dengeli beslenmeye özen göstermeliyiz” dedi.

“Su tüketimi kesinlikle artırılmalıdır”

Zengin bayram sofralarında yenilen yemekler sonrası fazla kiloların verilmesi için egzersiz vurgusu yapan ve etin sağlıklı pişirme yöntemleri hakkında bilgi veren Eral, “Bayram süresince havalar güzel olursa akşam yürüyüşleri yapılabilir veya evde Leslie gibi yürüyüş odaklı kardiyo egzersizleri tercih edilebilir. Gazlı içecek tüketimimizi minimuma indirmek, hatta hiç tüketmemek kesinlikle en iyi tercih olacaktır. Su tüketimi ise özellikle et tüketimi arttığı için kesinlikle artırılmalıdır. Zaten rutinde ortalama en az 2,5-3 litre su tüketmemiz, yaz ayları geldiği için daha da önemlidir. Kurban Bayramı’nda en çok dikkat etmemiz gereken şey, etin ilk kesildiği zamandır. Etin ilk kesildiği zamanlarda rigor mortis dediğimiz ölüm katılığı oluşur. Bu katılığın geçmesi için eti aldıktan sonra evde buzdolabında -4 derecede en az bir gün bekletilmesi, sonra işleme geçilmesi önerilir. Et işlendikten sonra da eksi 18 derecede yaklaşık 6 ay saklanabilir. Normalde et kavurma veya kızartma yöntemleri doğru yöntemler değildir. Haşlama, fırında pişirme, buğulama veya sebzelerle yahni şeklinde pişirme tercih edilebilir. Bunlar özellikle kronik hastalıkları olan bireyler için çok daha önemlidir” diye konuştu.

Aydın’ın Kuşadası ve Didim, Muğla’nın Marmaris ve Bodrum gibi tatil beldeleri için geçiş noktası konumundaki Aydın-Söke kara yolunda araç kuyruğu oluştu.

Argavlı mevkisinden başlayan araç kuyruğu kilometrelerce uzaktaki Novada Kavşağı’na kadar uzandı.

Trafiğin zaman zaman durma noktasına geldiği noktalarda jandarma ve polis ekipleri de trafik akışı ve güvenliği için çalışma yaptı.

Denetimlerini de sürdüren ekipler, vatandaşlara trafik kurallarına uymaları konusunda uyarılarda bulundu.

Kurbanlık hayvan sayısına değinen Bayraktar şunları kaydetti:
“Son yıllardaki kurban satışlarını da göz önünde tuttuğumuzda bu yıl yaklaşık olarak 750 bin büyükbaş ve 2 milyon 600 bin küçükbaş hayvan olmak üzere toplamda 3 milyon 350 bin kurbanlık hayvan kesileceğini tahmin ediyoruz. Ancak bayrama yaklaştığımız bugünlerde üreticilerimiz satışların geçen yıllara göre daha yavaş seyrettiğini söylüyor. Temennimiz talebin canlanarak hem üreticimizin hem de kurban ibadetini yerine getirmek isteyen vatandaşlarımızın memnun olduğu bir Kurban Bayramı’nı daha idrak etmektir.”

Ülke geneli kurbanlık hayvan fiyatları
Kurbanlık fiyatları ve satış şeklinin illere göre farklılık arz ettiğine dikkat çeken Bayraktar şunları kaydetti:
“Kimi yerlerde canlı ağırlık (baskül) ve et (karkas) fiyatı üzerinden, kimi yerlerde ise canlı hayvan (kabala) üzerinden pazarlık yöntemiyle ya da hisseli satışlar yapılıyor. Son zamanlarda özellikle büyükşehirlerde kesim fiyatı da hayvan satış fiyatına dâhil ediliyor. Kurbanlık hayvan fiyatları; illere, canlı ağırlığa, ırkına (yerli-kültür) ve büyükbaşta inek, düve, tosun, küçükbaşta koyun, koç, keçi olmasına göre farklılık gösteriyor. Ziraat Odalarımızdan aldığımız verilere göre ülkemizde ortalama fiyatların; hayvan başına büyükbaşta 80 bin ile 350 bin lira, küçükbaşta ise 13 bin lira ile 40 bin lira arasında değişeceği görülüyor. Canlı ağırlık fiyatının da kilogram başına büyükbaş hayvanlarda 250 lira ile 380 lira, küçükbaş hayvanlarda 230 lira ile 380 lira arasında olacağı tahmin ediyoruz. Ülke ortalamasına bakıldığında, büyükbaş hayvanların canlı kilogram fiyatının 300 lira 38 kuruş, küçükbaş canlı kilogram fiyatlarının ise 307 lira 52 kuruş olduğu görülüyor. Fiyatlar, geçen yıla göre büyükbaşta yüzde 21, küçükbaşta ise yüzde 25,9 oranında arttı. Ortalama fiyat kilogram başına büyükbaşta 248 lira 33 kuruştan 300 lira 38 kuruşa, küçükbaşta ise 244 lira 24 kuruştan 307 lira 52 kuruşa çıktı. Canlı kilogram olarak büyükbaş hayvan fiyatları, satışların en fazla olduğu üç büyük ilimizden, İstanbul’un Avrupa yakasında 300 lira ile 380 lira, Anadolu yakasında 300 lira ile 350 lira, Ankara ve İzmir’de 280 lira ile 350 lira arasında değişiyor. Küçükbaş hayvan fiyatları ise canlı kilogram olarak, İstanbul’un Avrupa yakasında 350 lira ile 380 lira, Anadolu yakasında 320 lira ile 370 lira, Ankara’da 280 lira ile 350 lira, İzmir’de 300 lira ile 370 lira arasında seyrediyor.”

“Kurbanlık hisse bedelleri İstanbul’da 30 bin lira ile 45 bin lira, Ankara’da 25 bin lira ile 40 bin lira arasında değişiyor”
Büyükbaş hayvanlarda hisseli satışlar da yapıldığını belirten Bayraktar, “Hisse fiyatları illere göre değişmekle birlikte 20 bin lira ile 45 bin lira arasında seyrediyor. Bazı illerimizde hisseli satışlarda kişi başı hisse bedeli İstanbul’da 30 bin lira ile 45 bin lira, Ankara’da 25 bin lira ile 40 bin lira, İzmir’de 23 bin lira ile 40 bin lira, Bursa’da 28 bin lira ile 45 bin lira, Antalya’da 25 bin lira ile 30 bin lira, Sakarya’da 20 bin lira ile 40 bin lira, Adana, Gaziantep ve Samsun’da 20 bin lira ile 30 bin lira arasında değişiyor. Bu fiyatlar bayram yaklaştıkça talebe göre değişebilecektir” değerlendirmesini yaptı.

Fiyat değişim nedenleri
Yem fiyatları başta olmak üzere işçilik, veteriner, ilaç, elektrik, nakliye vb. gibi masraflarda meydana gelen artışlar kurbanlık fiyatlarının yükselmesinde etkili olduğuna dikkat çeken Bayraktar şu bilgileri verdi:
“Üreticilerimizin işletmelerinde çalıştırdıkları bir işçiye ödedikleri brüt asgari ücret geçen yıl 20 bin 2 lira iken bu yıl yaklaşık yüzde 30 artışla 26 bin 5 liraya yükseldi. Çiftçilerimizin geçen yıl tonunu 7 bin 482 liraya aldıkları kuru yonca otu bu yıl yüzde 46,5 artışla 10 bin 958 lira, 2 bin 797 liraya aldıkları saman yüzde 33,4 artışla 3 bin 733 lira, 10 bin 229 liraya aldıkları besi yemi yüzde 25,5 artışla 12 bin 835 liraya yükseldi. Çiftçilerimizin işletmelerinde kullandıkları elektriğin kilovatı geçen yıl 256 lira 46 kuruş iken bu yıl yüzde 12,8 artışla 377 lira 21 kuruşa yükseldi. Mazot fiyatları ise geçen yıla göre yüzde 13,8 artarak 41 lira 23 kuruştan, 46 lira 94 kuruşa yükseldi. Geçen yıl Kars ilinden; Ankara’ya 47 bin liraya giden nakliye aracı, bu yıl 55 bin liraya, İstanbul’a 58 bin liraya giden araç 70 bin liraya, Bursa ve İzmir’e 60 bin liraya giden araç 75 bin liraya gidiyor.”

Vekâletle kesim
Bayraktar şöyle devam etti:
“Kurban Bayramı döneminde birçok dernek ve vakıf, hayır işlemeyi düşünen vatandaşlarımızın verdiği vekâletle, onlar adına kurban kesmek için faaliyet içine giriyor. Ülkemizde yurt dışında vekâletle kurban kesimi giderek artıyor. Vakıf ve derneklerin yurt dışı fiyatlarını ülke içi fiyatlarına göre daha düşük tutması birçok vatandaşın ucuz diye oralara yönelmesine neden oluyor, bu da iç pazarda yetiştiricilerimizin satışlarını olumsuz etkiliyor. Geçmiş yıllarda vakıf ve derneklerin yurt içi ve yurt dışı vekâlet ücretleri hemen hemen aynıyken bu makas 2025 yılında yüzde 152 oldu. Ülke içindeki ve dışındaki muhtaç Müslümanlara yapılacak her kuruş yardımın daima destekçisiyiz. Ancak şunu da unutmamamız gerekir. Kurban kesimini yurt içinde yapıp, elde edilen eti soğuk zincirde yurt dışındaki Müslümanlara gönderirsek üreticimizi ve hayvancılığımızı korumuş oluruz. Ayrıca dernek ve vakıflar kâr amacıyla hareket etmemeli, toplu alımlarda üreticinin hakkını koruyacak fiyat politikası uygulamalıdır.”

“Üreticilerimiz hayvan satış yerlerindeki çadırlara yüksek kiralar ödemesine rağmen aldığı hizmetten memnun değil”
Bayraktar, kurbanlık satmak isteyen üreticilerin, büyükşehirlerde her ilçede farklı olmak üzere satış yerlerine çadır kirası ödediğini kaydededek, “Fiyatlar illere ve ilçelere göre farklılık arz ediyor. Kurban satıcıları 15 gün kaldıkları sürede; Ankara’da 20 bin lira ile 40 bin lira, Bursa’da 50 bin lira ile 120 bin lira, İzmir’de 50 bin lira ile 100 bin lira, İstanbul’da ise 100 bin lira ile 200 bin lira arasında çadır kirası ödüyor. Kurban çadırlarından yüksek ücretler alınmaması yönünde belediyelere her yıl çağrıda bulunmamıza rağmen, ne yazık ki bu yüksek fiyat uygulaması devam ediyor. Diğer taraftan üreticilerimiz kurban pazarlarında belediyelerin hizmetlerini yeterli görmüyor. Kurban pazarlarında üreticilerimizin temel ihtiyaçlarının aksatılmadan karşılanması çok önemlidir. Belediye başkanları bu konuda hassasiyet göstermelidir. Bu alanları bir gelir kapısı olarak değil bir hizmet kapısı olarak görelim. Hayvan satış yerlerinden mümkünse ücret almayın ya da cüzi bir fiyattan kiralayın. Üreticilerimizin maliyeti ne kadar düşerse vatandaşın kesesine de o kadar olumlu etki edecektir. Bayram sonrasında ise kurbanlık kesim alanlarında ciddi yoğunluk oluşmaktadır. Yoğunluğun oluşması ve kesim yerlerinde yaşanan mağduriyetler, vatandaşların kurban kesim alanı tercihlerini kısıtlıyor. Belediyelerin yaşanan yoğunluklara karşı kesim alanlarını arttırması ve kesim yerlerinde hijyen kurallarına dikkat edilmesi noktasında tedbirler alması da son derece önemlidir” diye konuştu.

“2025 yılında kurbanlık hayvanlara 147 milyar liradan fazla para ödeneceği tahmin ediliyor”
Bayraktar şu bilgileri verdi:
“Ortalama 400 kilogram canlı ağırlığa sahip büyükbaş hayvanın canlı kilosunun 300,38 lira civarında satılacağı düşünüldüğünde, bayram süresince kesilecek yaklaşık 750 bin büyükbaş hayvana ödenecek para 90 milyar 114 milyon lirayı bulacaktır. Bir küçükbaş hayvanın ortalama 21 bin 900 liradan satılacağı tahminiyle, kesilecek yaklaşık 2 milyon 600 bin küçükbaş hayvana ödenecek paranın ise 56 milyar 940 milyon lira olacağı, toplamda halkımızın kesilecek yaklaşık 3 milyon 350 bin kurbanlık için 147 milyar liradan fazla para ödeyeceği tahmin ediliyor.”

“Ekonomiye kazandırılacak tahmini deri değeri 602,4 milyon liradır”
Standartlara uygun kesilmiş ve tuzlanmış yaş koyun derisinin âdetinin yaklaşık 30 liraya satıldığı bilgisini veren Bayraktar, “Tahmini 2 milyon 600 bin küçükbaş hayvan kesileceği hesap edildiğinde küçükbaş hayvanların derilerinin ekonomik değeri yaklaşık olarak 78 milyon lirayı bulacaktır. Ayrıca 400 kilogramlık bir sığırdan ortalama 30 kilogram deri çıkmaktadır. Standartlara uygun elde edilmiş, tuzlanmış sığır derisinin kilosunun yaklaşık 30 lira olduğu göz önüne alındığında kesilecek 750 bin büyükbaş hayvandan elde edilecek derinin değeri 675 milyon liraya ulaşacaktır. Standartlara uyulduğu takdirde kurbanlıklardan toplamda yaklaşık 753 milyon liralık deri geliri elde edilecektir. Fakat kurbanlıklar çoğu yerde ehil olmayan kişiler tarafından kesildiği için deride ciddi olarak ekonomik kayıp oluşmaktadır. Bu kaybın yüzde 20’ler civarında olduğu ve toplam kaybın 150,6 milyon lirayı bulduğu tahmin edilmektedir. Buna göre, kayıplar nedeniyle, Kurban Bayramı’nda ekonomiye kazandırılacak tahmini deri değeri 602 milyon 400 bin lira civarında kalmaktadır. Ziraat odalarımızdan gelen bilgilere göre özellikle küçükbaş hayvan derilerini kimse almamakta, bu deriler mecburen çöpe atılmaktadır. Bu ülkemiz açısından önemli bir kayıptır. Yetkililerin bu konuya eğilmesi, ekonomik kaybın önüne geçecek tedbirleri almasını bekliyoruz” diye konuştu.

“Kasaplara ödenen tahmini para 4,4 milyar lirayı aşacaktır”
Kurban bayramlarının son yıllarda kasaplar için önemli bir gelir kapısı olduğunu aktaran Bayraktar, “Kasaplar, hayvanları kesme, yüzme, parçalama gibi işler için yaptıkları işe göre farklı bir ücret almaktadır. Kimileri sadece kesip dörde bölmekte, kimileri ise detaylı parçalamaktadır. Ücretler de buna göre değişmektedir. Kasaplar büyükbaş hayvanda sadece kesip, derisini yüzüp, dörde bölmek için 5 bin ile 10 bin lira arası, detaylı parçalamak için 10 bin ile 15 bin lira arası, küçükbaşta ise bin ile bin 500 lira arası ücret talep etmektedir. Büyükbaş hayvanların ortalama yarısının kasaplar tarafından yaklaşık 7 bin 500 lira ücret mukabilinde kesileceği tahminiyle, 375 bin büyükbaş hayvan için kasaplara ödenecek meblağ 2,8 milyar lirayı aşacaktır. Aynı şekilde küçükbaş hayvanların yarısının kasaplar tarafından ortalama bin 250 lira ücret karşılığında kesileceği hesabıyla 1 milyon 300 bin küçükbaş hayvan için kasaplara ödenecek tutar 1,6 milyar lirayı aşacaktır. Buna göre, kasaplara ödenecek bedel toplamda tahmini 4,4 milyar lirayı aşacaktır. Bunların yanı sıra kelle, işkembe, bağırsak gibi sakatatlar kurban kesenler tarafından çoğunlukla alınmamakta, kesim yerlerine veya toplayıcılara bırakılmaktadır. Bu da ciddi bir ekonomik değer oluşturmaktadır” şeklinde konuştu.

“Et ve Süt Kurumu bayram sonrasında elde kalan hayvanları üreticiyi mağdur etmeyecek bir fiyattan almalıdır”
Bayraktar, açıklamalarını şöyle tamamladı:
“Satışların beklendiği gibi gerçekleşmemesi durumunda bayram döneminde satılamayan hayvanlar, Et ve Süt Kurumu tarafından üreticilerin yaptığı ek masraflar da dikkate alınarak üreticiyi mağdur etmeyecek bir fiyattan satın alınmalıdır. Bu kurbanlık yetiştiriciliğinde sürdürülebilirlik açısından çok önemlidir. Son olarak aylardır büyük bir emekle yetiştirdiği hayvanlarını kurban pazarlarına getiren tüm üreticilerimize bol ve bereketli kazançlar diliyor, kurban bayramlarını şimdiden tebrik ediyorum.”

Türk Kızılay, bu yıl “Kurban Bereketini Yıl Boyu Yaşatıyorsan Hilal Olsun Türkiye” sloganıyla başlattığı çalışmada, vekaletle kurban bedelini yurt içi ve Filistin/Gazze için 13 bin 250 lira, yurt dışı için 5 bin 250 lira olarak belirledi. Türkiye Diyanet Vakfı, “Kurbanını Paylaş Kardeşinle Yakınlaş” temasıyla bu yıl ihtiyaç sahiplerine bağışları ulaştırmayı amaçlıyor. Türkiye ile 81 ülkede kurban kesimi yapacak vakıf, vekalet yoluyla kurban kesim bedelini yurt içinde 13 bin 500 lira, Filistin/Gazze’de 11 bin lira, yurt dışında ise 5 bin 450 lira olarak duyurdu. İnsan Hak ve Hürriyetleri (İHH) İnsani Yardım Vakfı, “Kurban Kardeşliğe Çağrı” sloganıyla Türkiye’nin yanı sıra Orta Doğu, Balkanlar ve Avrupa, Kafkasya, Orta Asya, Güney Asya ve Afrika’daki 60 ülkede kurban çalışması yapacak. Vekaletini aldığı kurbanları 3,5 milyon ihtiyaç sahibine ulaştırmayı hedefleyen vakıf, bu yıl hisse bedelini yurt içi ve dışında 8 bin 500 lira olarak belirledi. Gazze’ye sürdürdüğü insani yardım çalışmalarını 7 Ekim 2023’ten bu yana daha da artıran İHH, kesilen kurbanlıkları dondurup konserveleyerek Gazze’ye ulaştıracak. Bu yıl da yetim ve ihtiyaç sahibi çocuklara yönelik bayramlık kıyafet dağıtılacak. Türkiye dahil 9 ülkede 50 bin çocuğa bayramlık elbiseler hediye etmeyi planlayan vakfın bağışçıları 1000 liraya bir çocuğun bayramlık ihtiyacını karşılayabilecek.

CANSUYU’NDAN 19 ÜLKEDE KURBAN ORGANİZASYONU

Cansuyu Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği, bu yıl 19 ülkede kurban organizasyonu gerçekleştirecek. Dernek, Afrika’da kurban hissesini 4 bin 500 lira, Asya’da 5 bin 500 lira, Arakan kamplarında ve Yemen’de 7 bin 600 lira, Filistin kamplarında 14 bin lira, Gazze’de 16 bin lira, Türkiye’de ise 15 bin lira olarak belirledi. Deniz Feneri Derneği, bir hisse kurban bedelini yurt dışında 4 bin 700 lira, Gazze’de 8 bin lira olarak duyurdu. Toplam 22 ülkede kurban organizasyonu düzenleyecek Yardımeli Derneği, kurban hisse bedelini Afrika için 4 bin lira, Asya için 5 bin 500 lira, Türkiye-Balkanlar-Lübnan (Filistin mülteci kampları) için 12 bin lira, Filistin ve Gazze için 14 bin lira olarak açıkladı. İnsana Değer Veren Dernekler Federasyonu (İDDEF), 47 ülke ve 309 bölgede kurban organizasyonu yapacak. Federasyon, bu yıl vekalet yoluyla kurban kesim bedelini büyükbaş hisse kurbanlıkta 4 bin, küçükbaşta ise 5 bin, Gazze için büyükbaşta 9 bin 800 lira olarak belirledi. Sadakataşı Derneği, kurban hisse bedellerini Afrika ve Güney Asya ülkelerinin bir kısmının bulunduğu birinci bölgede 4 bin 500 lira, Avrupa ve Asya ülkelerinin bulunduğu ikinci bölgede 8 bin lira, Türkiye, Suriye ve Kudüs’ün bulunduğu üçüncü bölgede ise 15 bin lira olarak duyurdu. Aziz Mahmud Hüdayi Vakfınca yurt dışı kurban hisse bedeli 5 bin 750 lira olarak belirlendi. Türkiye dışından bağış yapmak isteyen hayırseverler için kurban hisse bedeli 130 avro oldu. Mirasımız Derneği, kurban bedelini Kudüs için 35 bin lira, Afrika için ise 4 bin lira olarak belirledi. Beşir Derneği, yurt dışında ihtiyaç sahiplerine ulaştırılacak kurban bağışı hisse bedelini 5 bin lira, yurt içi kurban bağışı bedelini 18 bin lira olarak açıkladı. Yeryüzü Doktorları Derneği, “Kurban Olsun Sağlık Olsun” kampanyasıyla bağışları ihtiyaç sahiplerine iletecek. Kurban hisse bedeli yurt dışı 4 bin 600 lira, Gazze için 15 bin lira olarak belirlendi. İyilik Derneğinin Gazze içi kurban bedeli 95 bin lira, Afrika kurban hisse bedeli 4 bin 500 lira, Suriye kurban bedeli 6 bin lira ve Türkiye kurban bedeli 16 bin 500 lira olarak duyuruldu. Umut Kervanı İnsani Yardım Vakfı, kurban hisse bedelini yurt içinde 14 bin lira, Afrika’da 4 bin lira, Asya’da 4 bin 750 lira, Afganistan-Yemen-Suriye-Lübnan’da 6 bin lira, Filistin’de 10 bin lira olarak açıkladı. Kurban bağış fiyatı Kardeş Eli Derneğince 3 bin 490 lira, Lösemili Çocuklar Vakfınca 15 bin 900 lira olarak belirlendi.

YETİM VAKFINDAN “GÜLÜŞÜNE KURBAN” KAMPANYASI

Yetim Vakfı, “Gülüşüne Kurban” sloganıyla Türkiye başta olmak üzere 28 ülkede faaliyet yürütecek. Bu yıl için kurban hisse bedelini yurt dışında 4 bin 900 lira, Filistin ve Gazze için 10 bin lira, yurt içinde ise 16 bin lira olarak belirleyen vakıf, ayrıca bir bayramlık bedelini de 1500 lira olarak duyurdu. Tebessüm Derneği, kurban bağış bedelini yurt dışında 4 bin 500 lira, yurt içinde 14 bin lira olarak belirledi. Vuslat Derneği, kurban bağış bedelinin Gazze için 12 bin 500 lira, Afrika için 3 bin 800 lira, Türkiye için 15 bin lira olduğunu açıkladı. İhlas Vakfı, vekaletle kurban kesimlerini yurt içinde ve dışında yapacak. Mehmetçik Vakfı gibi birçok kuruluş da yurt içinde kurban yardımı organizasyonu düzenleyecek. >>>AA

Tarımsal üretimde önemli yere sahip illerden Aydın’da, barajlarda yeterli su olmadığı için bu yıl çiftçilerin arazisinin yüzde 50’sine su verileceği duyuruldu.

Kuraklık nedeniyle rekolte ve verim endişesi taşıyan çiftçiler, martın sonunda başlayan ve nisanda devam eden yağışlarla umutlandı.

Didim’in Yeniköy Mahallesi’nde çiftçiler de bu kapsamda etkinlik düzenleyip şükür kurbanları kesti. Yapılan duanın ardından kurban etleri ihtiyaç sahiplerine dağıtıldı.

Etkinliğin düzenlenmesine öncülük eden Mehmet Ali Sarı, yağmurların bölge halkı için çok önemli olduğunu belirterek, “Barajlarımızdaki sular çok düşüktü. Şimdi barajlarımızdaki sularımız yükseldi ve çiftçilerimiz ne ekip ne ekmeyeceğinin kararını vermeye başladı. Biz de bu yağmurlardan dolayı şükür kurbanı kesmeye karar verdik.” dedi.