“Bugün devlet üreticiden tosunun karkas kilogramını 600 liradan alıyor. Karkas etin kemiksiz ete dönüşüm süreci, işleme, nakliye, depolama, işletme giderleri ve kâr marjları eklendiğinde bunun tüketiciye yansıması katlanarak artıyor. Bugün 600 liralık karkas etin yarın kasapta 1.000 liranın üzerinde satılması sürpriz değildir. Eğer üreticiyi destekleyen adımlar atılmazsa etin kilosu 1.300 TL’ye çıkarsa kimse şaşırmamalıdır.”

Hayvancılık sektöründe en büyük sorunun maliyetler olduğunu vurgulayan Mısırlıoğlu, besicinin yem, saman, arpa, elektrik, mazot ve işçilik giderleri altında ezildiğini söyledi.

“Bir besici bugün hayvanını kesim aşamasına getirene kadar çok ağır maliyetlerle mücadele ediyor. Yemin, mazotun, elektriğin fiyatı sürekli artarken üreticinin kazancı aynı oranda artmıyor. Bu nedenle birçok üretici hayvan sayısını azaltıyor, bazıları ise tamamen üretimden çekiliyor.”

Afyonkarahisar’ın Türkiye’nin önemli hayvancılık merkezlerinden biri olduğunu belirten Mısırlıoğlu, üreticinin desteklenmemesi halinde et krizinin daha da büyüyeceğini söyledi.

“Bugün üretici para kazanamazsa yarın hayvan yetiştirecek insan bulamayacağız. Ahırlar boşalıyor, gençler hayvancılıktan uzaklaşıyor. Üretimin azaldığı yerde fiyatların yükselmesi kaçınılmazdır. Bunun sonucu da vatandaşın ete ulaşamaması olacaktır.”

Küçükbaş hayvan fiyatlarının da yükseldiğine dikkat çeken Mısırlıoğlu, kuyruksuz kuzunun kilogram fiyatının 600 TL olarak açıklandığını hatırlatarak, hayvancılıkta maliyet baskısının tüm sektörlere yansıdığını ifade etti.

“Bugün üretici kazanamıyor, tüketici ise pahalıya almak zorunda kalıyor. Bu sistem ne üreticiyi ne de vatandaşı koruyor. Kazanan sadece aradaki aracılar oluyor.”

İthalata dayalı politikaların çözüm olmadığını belirten Mısırlıoğlu, hükümete çağrıda bulundu:

“Türk çiftçisini ve Türk besicisini desteklemek zorundayız. Yerli üretimi güçlendirmeden, maliyetleri düşürmeden ve üreticiyi korumadan et fiyatlarını düşürmek mümkün değildir. Bugün gerekli adımlar atılmazsa yarın kasap vitrinlerinde 1.300 TL’lik et fiyatlarını konuşuyor olacağız.” >>>Haber Merkezi

Ziyaret sırasında değerlendirmelerde bulunan Hakan Şeref Olgun, üreticinin her geçen gün daha ağır şartlar altında üretim yapmaya çalıştığını belirterek şu ifadeleri kullandı: “Üretici; yemden nakliyeye kadar artan maliyetlerin altında eziliyor… Vatandaş ise kurban ibadetini yerine getirebilmenin hesabını yapıyor. Bugün pazarda gördüğümüz tablo; sadece üreticinin değil, aynı zamanda vatandaşın da geçim mücadelesinin ne kadar zorlaştığını ortaya koyuyor. Milletimizin derdiyle dertlenmeye, sahada olmaya ve çözümün sesi olmaya devam edeceğiz.”

İl Başkanı Muhammet Mısırlıoğlu da vatandaşla temasın ve sahadan gelen geri bildirimin önemine dikkat çekerek, İYİ Parti teşkilatlarının Afyonkarahisar’ın her noktasında vatandaşın yanında olmaya devam edeceğini ifade etti.

Pazar ziyaretinde üreticiler özellikle yem, mazot, nakliye ve bakım giderlerindeki artışın hayvancılığı zorladığını dile getirirken; vatandaşlar da kurbanlık fiyatları karşısında bütçelerini korumakta güçlük yaşadıklarını aktardı.

İYİ Parti heyeti, çözümün masa başında değil, sahada vatandaşın yanında bulunarak üretileceğini vurgulayarak ziyaretini tamamladı. >>>Haber Merkezi

Hem sütçü hem etçi: Kombine verimin adresi

Aslen İsviçre kökenli olan ancak Avrupa ve Türkiye’de geniş adaptasyon yeteneğiyle yayılan Simental sığırları, diğer ırklardan ayıran en büyük özellik, et ve süt verimini aynı anda dengeli bir şekilde sunmasıdır. Bir sağım döneminde ortalama 5.000 ile 7.000 litre arasında süt verebilen bu inekler, aynı zamanda yüksek günlük canlı ağırlık artışı ile besi performansında da zirvede yer alıyor.

Neden Simental tercih ediliyor?

Besicilerin Simental ırkına yönelmesindeki temel nedenler ise şöyle sıralanıyor:

• Yüksek Adaptasyon: Değişen iklim koşullarına ve mera hayatına hızla uyum sağlıyor.

• Kaliteli Süt: Sütünün yağ ve protein oranının yüksek olması, peynir ve yoğurt üreticileri için cazibe oluşturuyor.

• Hızlı Gelişim: Bu cinsin danaları, besi sürecinde günlük 1.200 – 1.500 gram canlı ağırlık artışı gösterebiliyor.

• Uzun Ömür: Diğer kültür ırklarına göre hastalıklara karşı daha dirençli ve uzun ömürlü bir damızlık süreci sunuyor.

Üreticinin yeni yatırım gözdesi

Hayvancılık desteklemeleri ve modern çiftlik yatırımlarıyla birlikte, Türkiye’deki Simental popülasyonu her geçen gün artıyor. Özellikle et fiyatlarındaki hareketlilik, besicileri hem sütünden faydalanabilecekleri hem de erkek yavrularını yüksek fiyattan besi materyali olarak kullanabilecekleri bu ırka yönlendiriyor.

Uzmanlar, doğru bakım ve rasyonel besleme ile Simental ırkının, Türkiye’nin kırmızı et ve süt ihtiyacını karşılamada en stratejik silahlardan biri olduğunu vurguluyor.>>>Şahan KARTAL 

]]> https://www.gazete3.com.tr/afyonkarahisarda-besiciden-vicdanlari-sizlatan-goruntu/ Mon, 09 Mar 2026 10:46:15 +0000 https://gazete3.com.tr/?p=670469

“İl Müdürlüğümüz teknik personeli tarafından il genelinde meralarımızın genel durumları incelenmekte ve özellikle işgalli olan alanların tespitleri titizlikle yapılmaktadır. Amacımız meralarımızı korumak ve sağlıklı bir şekilde geleceğe taşımaktır.”

Denetimlerin Kapsamı

Teknik incelemeler sırasında şu çalışmalar yürütülüyor: Bitki Vejetasyonu Analizi: Meralardaki ot kalitesi ve yem kapasitesinin ölçülmesi. Sınır Tespitleri: Mera alanlarına yönelik kaçak yapılaşma veya tarımsal tecavüzlerin belirlenmesi. Islah Çalışmaları: Verimi düşen alanlarda yapılacak iyileştirme projeleri için veri toplanması.

Besicilik İçin Hayati Önem Taşıyor

Afyonkarahisar’ın Türkiye hayvancılığındaki stratejik konumu nedeniyle meraların durumu doğrudan et ve süt maliyetlerini etkiliyor. Kaliteli meralar, besicilerin yem maliyetlerini düşürürken hayvan sağlığına da olumlu katkı sağlıyor.

]]>