Nöbetçi Eczaneler
Dünyanın ünlü gastronomi platformu Taste Atlas, kullanıcı değerlendirmeleriyle oluşturduğu en düşük puan alan Türk yemekleri listesini yayımladı. Türk mutfağının alışılmışın dışında bir listeyle gündeme gelmesi dikkat çekti.
Kapuska Listenin Zirvesinde Yer Aldı
Lahananın çeşitli malzemelerle pişirildiği kapuska, platform kullanıcılarından aldığı düşük puanlarla listenin ilk sırasına yerleşti. Kimileri için şifa kaynağı olan, kimileri tarafından ise kokusu nedeniyle tercih edilmeyen kapuska, en kötü Türk yemeği unvanını aldı.
Listede Tartışmalı Yemekler Dikkat Çekti
Kapuskanın ardından birçok geleneksel yemeğin de listede yer alması şaşkınlık yarattı. Bazı yemeklerin yöresel tariflere göre değerlendirilmemesi veya uluslararası kullanıcıların damak tadına uymaması düşük puanların nedeni olarak gösterildi.
En Düşük Puan Alan 10 Türk Yemeği
Taste Atlas verilerine göre listede yer alan yemekler şöyle sıralandı:
- Kapuska
- Beyin salatası
- Kaymaklı kayısı
- Mahluta
- Osmanlı macunu
- Kuzu kelle
- Hoşaf
- Türlü
- Etli taze fasulye
- Hanım göbeği
Uluslararası Kullanıcılardan Düşük Not
Listeye dahil edilen yemeklerin çoğu Türkiye’nin birçok bölgesinde geleneksel tariflerle yıllardır yapılmasına rağmen yabancı kullanıcıların malzeme ve lezzet profiline alışkın olmaması düşük oyların sebepleri arasında gösteriliyor.
Taste Atlas Hakkında
Taste Atlas, dünya mutfaklarına ait yemekleri, içecekleri ve coğrafi işaretli ürünleri tanıtan uluslararası bir platform olarak biliniyor. Kullanıcı yorumları ve uzman görüşleriyle hazırlanan listeler, ülkelerin gastronomi kültürlerinin küresel çapta tanıtılmasını amaçlıyor.
