Gerçekleştirilen denetimlerde; hijyen ve sanitasyon koşulları, soğuk zincirin sürekliliği, süt kabul ve depolama şartları, kayıt ve izlenebilirlik uygulamaları ile mevzuata uygunluk başlıkları detaylı şekilde inceleniyor. Yetkililer, risk düzeyine göre planlanan bu denetimlerle gıda güvenliğinin en üst seviyede tutulmasının ve tüketicilerin korunmasının hedeflendiğini belirtti. Denetimlerin belirlenen program çerçevesinde aralıksız sürdürüleceği vurgulandı. >
Süt toplama merkezlerinde denetimler sürüyor
Afyonkarahisar İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla il genelinde faaliyet gösteren süt toplama merkezlerine yönelik riske dayalı rutin denetimlerine devam ediyor.
