Nöbetçi Eczaneler
Türkiye’nin 81 ilini dolaşarak yöresel lezzetleri deneyimleyen influencer Ayhan Kara, Afyonkarahisar mutfağını “ülkenin en güçlü sofralarından biri” olarak tanımladı. Gurme olmadığını özellikle vurgulayan Kara, “Ben yemek yemeyi seven biriyim. Coğrafya ayırt etmeden, 81 il gezerek tatmayı seviyorum” dedi.
“YEMEK DENİNCE AKLIMA İLK AFYON GELİYOR”
Yemek denince birçok ilin öne çıktığını ifade eden Kara, kendisi için Afyonkarahisar’ın ayrı bir yerde durduğunu belirterek, “Göce köftesi, tandır çorbası, keşkek, sucuk, lokum, kaymak, yoğurt, ekmek kadayıfı… Afyon’un sofrası çok geniş. Buraya gelip yemek yemek gerçekten herkese nasip olmalı” diye konuştu.
TADIM DURAĞI: THE S KAFE
Afyonkarahisar ziyaretinde The S Kafe’de özel tadımlar yapan Kara, damakta kalan en özel lezzeti de açıkladı. “Etçil biri olduğum için kesinlikle sucuk diyorum. Afyon sucuğunun bence çok önemli bir farkı var; genizde asla kötü bir koku bırakmıyor. İyi et ve iyi baharatla yapıldığı çok belli” ifadelerini kullandı. Kara, şefin tavsiyesi olan bonfileyi de beğendiğini belirtirken, vişneli ve manda kaymaklı ekmek kadayıfı için ise, “Normal ekmek kadayıfı da, vişneli olan da çok güzeldi. Yüklemeye geldik” dedi.
“ULAŞILABİLİR LEZZET ÇOK ÖNEMLİ”
Gezdiği şehirleri değerlendirirken ekonomik koşulları da göz önünde bulundurduğunu söyleyen Ayhan Kara, iyi yemeğin uygun fiyatla sunulmasının önemine dikkat çekti. “İyi fiyata iyi ürünü sunabilen işletmeler çok kıymetli. Burada da ortalama fiyatlara güzel lezzetler sunulabiliyor. Afyon’u gastronomi şehri olarak ekstra seviyorum. Yanılmıyorsam buraya 5. gelişim” dedi.
“KİLİS VE ŞANLIURFA’YI DA ÇOK SEVİYORUM”
Lezzet yolculuğunda etkilendiği şehirlerden de bahseden Kara, “Kilis’e bayılıyorum, Şanlıurfa’yı çok beğeniyorum. Ülkemizde sayılacak daha birçok şehir var” ifadelerini kullandı.
AFYON’A GELENLERE LEZZET LİSTESİ
Afyonkarahisar’a gelmek isteyenlere önerilerde bulunan Ayhan Kara, şu lezzetlerin mutlaka tadılması gerektiğini söyledi: Izgara sucuk, döner formunda sucuk, göce köftesi, keşkek, lokum, manda kaymaklı ekmek kadayıfı (vişneli ya da sade)
“YÜKLEMEYE DEVAM”
Ayhan Kara, sözlerini kendisiyle özdeşleşen cümleyle noktaladı: “Yüklemeye devam.”
