Kocaeli’nin Körfez ilçesindeki bir döner işletmesinde Ramazan Bayramı’nın ilk günlerinde tavuk döner yiyen toplam 999 kişi gıda zehirlenmesi şikayetiyle hastaneye başvurdu.
Etlerde Bakteri Tespit Edildi
Yapılan laboratuvar incelemelerinde, dönerde Bacillus cereus, staphylococcus, listeria monocytogenes ve salmonella spp gibi zararlı bakteriler tespit edildi. Numunelerin Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olmadığı belirlendi.
Tavuk Etleri 2-3 Gün Bekletilmiş
Gıda mühendisi bilirkişi raporuna göre, bayram öncesinde toplu şekilde alınan tavuk etleri birkaç gün boyunca soslanarak bekletildi. Bu uygulamanın ciddi hijyen sorunlarına yol açtığı ve zehirlenmeyi tetiklediği belirtildi.
Sanıklar Suçlamaları Reddetti
Döner ustası ve işletmeci, kimseye bilerek zarar vermediklerini savundu. Avukatları ise müvekkillerinin kendi çocukları ve çalışanlarının da dönerden yiyip hastaneye başvurduğunu vurguladı.
Mahkeme Kararını Verdi
Mahkeme, sanıklara toplamda 4 yıl 2’şer ay hapis ve 83 bin 300’er TL adli para cezası verdi. Ancak tutukluluk süresi göz önünde bulundurularak yurt dışı çıkış yasağı ile tahliyelerine karar verildi.
7 Kişi Ağır Etkilendi
Mağdurların büyük kısmının durumu basit tıbbi müdahaleyle düzelse de, 7 kişinin zehirlenmeden ciddi şekilde etkilendiği belirtildi.