Nöbetçi Eczaneler
Bu yılki teması “Süt Ürünlerinin Gücünü Kutlayalım” olan Dünya Süt Günü kapsamında değerlendirmelerde bulunan Eroğlu, süt hayvancılığının sadece sağlıklı beslenme açısından değil, aynı zamanda kırsal kalkınma ve ekonomik sürdürülebilirlik için de kritik bir sektör olduğuna dikkat çekti.
“Fiyat Politikaları Üreticiyi Zorluyor”
Eroğlu, artan yem maliyetlerine karşın çiğ süt fiyatlarının yeterince artırılmamasının sektördeki temel sorunlardan biri olduğunu söyledi. “Üretici maliyetin altında eziliyor, çiğ süt fiyatlarının baskılanması sürdürülemez bir uygulamadır,” diyen Eroğlu, üreticinin emeğinin karşılığını alması ve tüketicinin de uygun fiyata ulaşabilmesi için devletin sübvansiyon desteğinin şart olduğunu vurguladı.
“Yem Giderleri Maliyetlerin %70’ini Oluşturuyor”
Hayvancılıkta en büyük masraf kaleminin yem olduğunu hatırlatan Eroğlu, küresel iklim değişikliği, kuraklık ve azalan mera alanlarının bu maliyeti daha da yukarı çektiğini belirtti. Üreticinin desteklenmesi, şehir çevresindeki üretimin teşviki ve genç-kadın çiftçilerin sektöre kazandırılmasının önemine işaret etti.
“Süt Kalitesi İçin Eğitim ve Kooperatifleşme Şart”
Eroğlu, süt kalitesinin artırılması ve toplama süreçlerinin iyileştirilmesi için üreticilerin bilinçlendirilmesi, kooperatif yapılarının güçlendirilmesi ve modern ekipman kullanımının yaygınlaştırılması gerektiğini belirtti. Ayrıca Et ve Süt Kurumu gibi kamu kuruluşlarının piyasaya daha istikrarlı ve etkili müdahalelerde bulunmasının üretici gelirini güvence altına alacağını söyledi.
“Veterinerlik Hizmetleri ve Biyogüvenlik Desteklenmeli”
Zoonoz hastalıkların hayvan sağlığı kadar insan sağlığını ve gıda güvenliğini de tehdit ettiğini söyleyen Eroğlu, tedavi maliyetlerinin ve üretim kayıplarının üreticilere yük olduğunu vurguladı. Bu nedenle veteriner hekimliğin güçlendirilmesi ve işletmelerde biyogüvenlik uygulamalarının yaygınlaştırılması gerektiğini dile getirdi.
“Süt sektörü Türkiye hayvancılığının lokomotifidir. Kalite, sürdürülebilirlik ve verimlilik ekseninde kararlı politikalar hem üreticiyi kalkındırır hem de gıda arz güvenliğimizi güçlendirir.”
