“Manda sayısı açısından Türkiye’de 8’inci sıradayız”

Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) ve Gün FM iş birliğinde süren Kampüs programına AKÜ Sağlık Bilimleri Enstitüsü mezunu ve Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Öğretim Üyesi Samet Çinkaya konuk oldu.

Doktora tezi konusunda bilgi veren Çinkaya, “Tezimin ismi, Afyonkarahisar’da yetiştirtilen Anadolu Mandalarında beden ve ultrasonik karkas ölçülerinde varyans bileşenlerinin tahmini ve bu özellikler ile PLAG1, NCAPG; LCORL ve HMGA2 genlerindeki bazı SNP’ler arasındaki ilişkilerin belirlenmesi. 4 aylık bir veri toplama süreci geçirdim. 700 civarında malağı ağırlık, beden ve ultrason ölçümü ile kan alımı yaparak inceledim” diye konuştu.

“MANDA YETİŞTİRİCİLİĞİ AÇISINDAN TÜRKİYE’NİN DÜNYADA 19’UNCU SIRADA”

Manda sayısı açısından Türkiye’nin dünyada 19’uncu sırada bulunduğuna değinen Çinkaya, “Afyonkarahisar ise Türkiye’de 8’inci sırada. İlimizde bulunan manda sayısı 5300 civarında. Manda, Afyon için hayati bir değer. Gastronomi şehri olmamızda katkısı çok büyük. Afyon kaymağı ve sucuğu için manda olmazsa olmazdır. Çalışmamızda elde ettiğimiz bulgular Türkiye’de ve dünyada bu alanda çalışan araştırmacılara fayda sağlayacaktır diye düşünüyorum” şeklinde değerlendirmede bulundu. >>>Mustafa Emre ŞAHİN