“Frig Sofrası Atık Kağıtla Yeniden Hayat Buluyor” etkinliği

Reha Kora Konferans Salonunda gerçekleştirilen etkinliğe; Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Elbeyi Pelit, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Mustafa Sandıkcı ile birlikte öğretim elemanları ve öğrenciler katıldı. Dumlupınar BİLSEM Proje Öğrencileri Alp Sarıpınar, Ela Bozdağ ve Elif Eslem Gürsoy, Danışman Öğretmenleri Yıldız Leblebicier rehberliğinde Anadolu’nun önemli uygarlıklarından biri olan Friglerin mutfak kültürünü modern yöntemlerle yeniden canlandırmayı amaçlayan Frig seramiklerinin replikalarını, atık kağıtlar ve biyopolimerlerden elde ettikleri çevre dostu kâğıt hamuru kullanarak modelledikleri projelerini AKÜ öğrencilerine anlattı. Etkinlik, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Elbeyi Pelit ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Mustafa Sandıkçı tarafından proje ekibine ve danışman öğretmenlere teşekkür belgelerinin takdim edilmesiyle sona erdi. >>>Haber Merkezi